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新消息
兩年開出3000家店,中式漢堡“背刺”麥肯
“中式漢堡”品牌應該認真思考如何提高加盟門店的管理能力,以實現規模效應和品牌效應。
觀潮新消費
2023.09.17
消費複蘇的背後,部分餐飲品牌搶跑增長新鏈路
選好線上發力賽道,品效增長事半功倍。
胖鯨頭條
2023.09.17
143家食品飲料企業半年報出爐:九大品類逐一解讀,誰喜誰憂?
今年以來,食品飲料板塊上市公司業績大多呈複蘇態勢。
觀潮新消費
2023.09.17
聚焦一二線城市,「袁記雲餃」超過三成開在菜場附近
袁記雲餃門店數超過2800家,主要在一線、新一線和二線城市。
明亮
2023.09.17
3年開店4500家,塔斯汀成了漢堡界的後起新秀
在已經發展成熟化的賽道下,一個突然冒出的中式漢堡能迅速崛起。塔斯汀到底是怎麼做到的?
iBrandi品創
2023.09.17
以麥當勞肯德基為例,9塊9商戰背後是對餐飲品牌長效運營能力的考驗
團購風潮席卷餐飲圈,在市場不斷內卷的情況下,諸多餐飲品牌在團購這場價格戰中要以何種創意玩法突圍?
胖鯨頭條
2023.09.15
每日新品vol.141 | 6點啦?衝!打工人下班美食包!
情緒價值拉滿!
FBIC創新社
2023.09.13
每日新品vol.139 | 泡菜新吃法?可以隨身攜帶,常溫保存的凍幹泡菜塊
比傳統泡菜輕7倍。
FBIC創新社
2023.09.11
為什麼集生產、品牌、零售為一體是預製菜行業最好的商業模式之一?
盡管是預製菜行業最好的商業模式之一,但實施起來難度及挑戰巨大,而且存在較大的投資不確定性風險。
FoodPlusHub
2023.09.08
海底撈:巨人轉身快
英明的抉擇往往有運氣的成分,體係才能將一切變得確定。
第一財經商業數據中心
2023.09.08
麥當勞咖啡退休,麥咖啡急著上位
短時間內,麥咖啡難以擺脫麥當勞咖啡的標簽。
中國企業家雜誌
2023.09.08
“預製菜進校園”上熱搜,家長們為何談預製菜“色變”?
先糾正一個問題,那就是學校統一配餐的食品可能不是預製菜,而是來自中央廚房。
全食在線
2023.09.08
海底撈整起活來,還是能“卷死”同行
那個“學不會”的海底撈,又回來了。
新零售商業評論
2023.09.08
沙拉,白人版“蘸醬菜”
一份完整的沙拉,由四個部分組成:底子、主體、裝飾菜和沙拉醬。
吃貨研究所
2023.09.08
每日新品vol.136 | 雀巢專為老年人設計的速食粥,主打小份、高熱量!
微波加熱即食。
FBIC創新社
2023.09.06
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2個月前更新·共4條內容
編者按: 告別內卷,就要擁抱確定的曆史性機遇:未來食品健康化。而能否構建真正的創新壁壘,將成為企業未來增長的關鍵分水嶺。 為此,Foodaily每日食品啟動2026年度特別企劃——《關於2025,關於2026》,將以“創新產品”透視“未來機會”,以全球視野探尋中國機遇、增長解法,拆解年度標杆的增長邏輯與謀篇布局,深挖“藥食同源”“低GI”“老齡營養”“清潔標簽”等熱門賽道的爆品基因,從趨勢預判、品類創新、未來增長機會、企業戰略布局以及渠道變革等,為行業提供務實、前瞻的開年創新指南。
寶藏食材
8個月前更新·共19條內容
傳統食材的極致表達,將為品類創新帶來無限可能。
零食新物種
2年前更新·共30條內容
探索無限內卷下,零食的突破性解法
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