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行業 > 餐飲及餐飲+
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新消息
“新中式”席卷購物中心,是新風口還是新噱頭?
“新中式”已成為一股新興潮流!
銥星雲商
2023.10.20
鍋圈食彙:最快「萬店」品牌,如今巔峰已過?
如果鍋圈的每一家供應商都能獨立做成品牌,開放加盟,「鍋圈食彙」的萬店規模,還重要嗎?
剁椒Spicy
2023.10.20
搞“嗨撈”,去演唱會“撈人”,海底撈到底想“撈”什麼?
文:YT來源:iBrandi品創(ID:ibrandi)海底撈最近動作頻頻。9月底,海底撈嫡係子品牌“嗨撈火鍋”首店在北京龍湖北苑天街開業。海底撈表示,“嗨撈火鍋”由海底撈內部團隊孵化,其建立在對火鍋細分市場的深入理解與洞...
iBrandi品創
2023.10.20
5塊預製菜,稱霸商場外賣
預製菜,占領中國人的堂食。
網易數讀
2023.10.20
bistro,最新中產“收割機”?
月薪一萬,不敢踏進bistro的大門?
有意思報告
2023.10.20
“新中式”這艘船,餐飲人還能繼續上嗎?
新中式+餐飲模式還能繼續做嗎?
餐飲O2O
2023.10.20
“活不下去”的圍爐煮茶,換個“馬甲”又成頂流……
隻賣十幾塊的圍爐煮茶新變種,開始在全國開店了?
餐企老板內參
2023.10.20
淄博燒烤後,下一個風口會不會是川菜?
專業化+連鎖化,川菜逐漸在山東市場紮根
聯合利華飲食策劃
2023.10.14
預製菜,命運的齒輪開始轉動
中餐業的劇變前夜。
巨潮WAVE
2023.10.14
把火鍋店開進高校食堂,預製菜做不到的,海底撈憑啥做到了?
放下身段後,就沒有海底撈掙不著的錢?
快消
2023.10.14
專家談預製菜:有助減油減鹽,未來家庭餐桌占比將提升
預製菜未來的前景如何?
中國食品報
2023.10.14
花式“整活”的中國餐飲巨頭海底撈,這次要從茶飲下手了?
圈粉年輕人,海底撈很會玩。
黑馬營銷
2023.10.14
新疆,一個讓預製菜哭爹喊娘的地方
除了饢,新疆遍地難尋預製菜。
鳳凰生活報告
2023.10.14
“新中式”的冰與火,加盟商的笑與淚
“新中式”的餐飲生意,為什麼不好做了?
連線Insight
2023.10.14
2023零食品牌增長點在哪?淨利潤翻番,單平台月單量超200萬的他們已經找到答案
這些高速增長的休閑零食品牌,在上半年做對了什麼?
億邦動力
2023.10.14
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更新至第14期
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關於2025,關於2026
2個月前更新·共4條內容
編者按: 告別內卷,就要擁抱確定的曆史性機遇:未來食品健康化。而能否構建真正的創新壁壘,將成為企業未來增長的關鍵分水嶺。 為此,Foodaily每日食品啟動2026年度特別企劃——《關於2025,關於2026》,將以“創新產品”透視“未來機會”,以全球視野探尋中國機遇、增長解法,拆解年度標杆的增長邏輯與謀篇布局,深挖“藥食同源”“低GI”“老齡營養”“清潔標簽”等熱門賽道的爆品基因,從趨勢預判、品類創新、未來增長機會、企業戰略布局以及渠道變革等,為行業提供務實、前瞻的開年創新指南。
寶藏食材
8個月前更新·共19條內容
傳統食材的極致表達,將為品類創新帶來無限可能。
零食新物種
2年前更新·共30條內容
探索無限內卷下,零食的突破性解法
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