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新消息
當一些裝修精致的網紅餐廳不斷投放廣告，最終成效卻不及這個品牌一款雞湯的營業額；當頂級4A公司頭腦風暴、篩選資源、重金投入的發布會，全網熱度卻不及這個品牌在農村裏拉個橫幅搭個土台子的演講；當一線城市裏那些
私域流量觀察
2020.04.19
1/6餐飲版的朱門酒肉臭，路有凍死骨人均220+，血旺半份從16漲到23元，八小片；半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助調料10塊錢一位；米飯7塊錢一碗；小酥肉50塊錢一盤，過分了啊海底撈的這波漲價，有點出乎意料，本
思想鋼印
2020.04.18
在瑞幸因虛增交易量暴雷、市值一夜間蒸發掉48億美元之後，回頭再看喜茶先前曝出的融資新聞，會感到錢來得格外珍貴。36氪於3月23日披露的信息是：喜茶即將完成新一輪D輪融資，由高瓴資本和Coatue（蔻圖資本）聯合領投
第一財經YiMagazine
2020.04.18
2003年，SARS暴發後不久，星巴克在該年度報告的風險因素部分，將發生大流行病的可能排在威脅首位。然而，在今年3月初公布的業績說明中，星巴克卻將流行病風險放在了靠後的位置，排在經濟狀況疲軟、消費者口味改變、房
快消
2020.04.18
rengongzhinenganxutiaoweidangchuantongtiaoweipinxingyeyudaorengongzhineng，huipengzhuangchuzenyangdehuohua？bujiuqian，youmeitibaodaocheng，quanqiuzuidadetiaoweipingongsiweihaomeijihuazaijinniantongguozijiashujuherengongzhinengyanfatuichuquanxinxilie，jiangxiaofeizhexiaidexiangchanghejirouzhichengtiaoweixiangliao
消費日報
2020.04.18
上海的黃芽菜肉絲春卷、成都的甜皮鴨、還有韓式部隊鍋、日式壽喜燒這不是在報菜名，這些是生鮮超市盒馬在各個地區的暢銷菜品。在包裝上，這些菜品都標記著盒馬旗下自有品牌盒馬工坊的Logo。隻有少數半成品菜需要簡單
第一財經商業數據中心
2020.04.16
危機中的契機：餐飲實體店遭遇滑鐵盧，餐飲零售化按下快進鍵。太難了！不開門愁，開了門更愁。新冠疫情的衝擊讓餐飲行業感受到了前所未有的艱難。保守估計，疫情讓餐飲業直接損失超過5000億元，雖然各地堂食陸續恢複
有味財經
2020.04.16
在這個全民皆中華小當家的特殊時期，會做飯已然站上食物鏈的頂端，成為收獲一堆❤️的必備技能。可是對於精通廚藝的中產階級來說，他們已然不滿足於擺拍出顏值美貌的ins照片，如何能在不經意間體現自己的
網易上流
2020.04.16
一項由中國連鎖經營協會所做的調研顯示，國內已有超過74%的連鎖餐飲企業自建了中央廚房，其中超過半數的餐飲品牌在研發標準化成品及半成品。3月底從廣州返京的張彤，未進小區，先被指引去附近的社區居委會報到。在完
第一財經YiMagazine
2020.04.15
繼魚豆腐、魚丸、蟹柳、甜tian不bu辣la等deng火huo鍋guo料liao休xiu閑xian化hua，擺bai脫tuo冷leng鏈lian限xian製zhi後hou，最zui近jin，關guan東dong煮zhu也ye休xiu閑xian化hua了le。衝chong泡pao式shi關guan東dong煮zhu，其qi實shi就jiu是shi在zai方fang便bian酸suan辣la粉fen的de基ji礎chu上shang增zeng加jia了le休xiu閑xian火huo鍋guo料liao，隻zhi需xu加jia入ru熱re水shui，等deng上shang幾ji分fen鍾zhong就jiu能neng直zhi接jie食shi用yong，跟gen衝chong泡pao方fang便bian麵mian一yi個ge原yuan
冷凍食品
2020.04.15
據說很多人都曾夢想開一間咖啡館，陽光、藤蔓、書本、貓mao咪mi。但dan事shi實shi上shang，咖ka啡fei生sheng意yi不bu好hao做zuo，每mei年nian都dou會hui死si很hen多duo家jia，而er且qie不bu僅jin是shi個ge人ren小xiao店dian，就jiu連lian資zi金jin雄xiong厚hou的de咖ka啡fei大da佬lao也ye難nan免mian跌die跤jiao。台tai灣wan咖ka啡fei圈quan的de一yi位wei大da咖ka就jiu曾zeng死si的de相xiang當dang壯zhuang烈lie。2017年，
時趣互動
2020.04.15
在(zai)經(jing)曆(li)了(le)疫(yi)情(qing)這(zhe)樣(yang)廣(guang)泛(fan)的(de)集(ji)體(ti)性(xing)的(de)危(wei)機(ji)之(zhi)後(hou)，長(chang)期(qi)的(de)居(ju)家(jia)和(he)雲(yun)生(sheng)活(huo)打(da)破(po)了(le)年(nian)輕(qing)人(ren)正(zheng)常(chang)的(de)生(sheng)活(huo)規(gui)律(lv)，卻(que)讓(rang)他(ta)們(men)從(cong)日(ri)常(chang)的(de)做(zuo)飯(fan)和(he)吃(chi)飯(fan)這(zhe)些(xie)小(xiao)事(shi)上(shang)尋(xun)找(zhao)到(dao)了(le)心(xin)流(liu)的(de)體(ti)驗(yan)和(he)一(yi)股(gu)治(zhi)愈(yu)的(de)力(li)量(liang)食(shi)愈(yu)力(li)。對(dui)他(ta)們(men)而(er)言(yan)，烹(peng)飪(ren)的(de)意(yi)義(yi)已(yi)從(cong)「食欲」上
青年誌Youthology
2020.04.15
霸氣橙子，我喝得比較多的是這個。4月1日，羅永浩在直播間吃播奈雪的茶。在老羅吆喝下，45000張奈雪的茶定製心意卡上架後1秒售罄。當天24時，奈雪的茶天貓店共售出近10萬件商品，銷售額約900萬。在直播領域，奈雪的茶
第一財經商業數據中心
2020.04.15
瑞幸咖啡收割資本市場，而小鹿茶就是向下沉市場的另一場收割。2019年7月瑞幸咖啡（LK.US）推出小鹿茶，兩個月之後，9月3日，瑞幸宣布將旗下小鹿茶作為獨立品牌運營，並推出新零售合夥人模式。隨後小鹿茶推出肖戰等多
財經塗鴉
2020.04.15
愚(yu)人(ren)節(jie)當(dang)晚(wan)，奈(nai)雪(xue)的(de)茶(cha)出(chu)現(xian)在(zai)了(le)羅(luo)永(yong)浩(hao)的(de)直(zhi)播(bo)首(shou)秀(xiu)中(zhong)。羅(luo)永(yong)浩(hao)舉(ju)著(zhe)幾(ji)個(ge)白(bai)板(ban)，念(nian)了(le)幾(ji)句(ju)介(jie)紹(shao)，喝(he)了(le)幾(ji)下(xia)奈(nai)雪(xue)，吃(chi)了(le)幾(ji)口(kou)軟(ruan)歐(ou)包(bao)，於(yu)是(shi)截(jie)至(zhi)24點，奈雪共售出近10萬件8折心意卡，銷售額近千萬。再往前數幾天，3月29日，奈雪的茶
虎嗅APP
2020.04.10
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