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新消息
爆火的“生係食品”,又一種智商稅
嚐一口就後悔,“生係食品”怎麼還這麼火?
新周刊
2023.07.18
10元盒飯,拯救“午餐不自由”的打工人
打工人吃得歡,創業者盈利遠。
燃次元
2023.07.18
新中式饅頭是新風口,還是一陣“妖風”?
文:小伊來源:伊莎莉卡烘焙網(ID:yeslicake-v)聽說饅頭最近有個新名稱,叫“新中式饅頭”。這聽起來就有點奇怪,饅頭本來不就是中式的嘛,怎麼還被加了“新”?究竟是怎麼回事,我們先來看看這所謂的新中式饅頭,長...
伊莎莉卡烘焙網
2023.07.17
經曆了時代紅利之後,「一人食」披薩才是未來的主流?
披薩這個品類在中國為什麼吃不開?
IC實驗室
2023.07.17
打工人為何盯上老年食堂和小飯桌
為了好好吃頓飯,年輕人有多拚?
Tech星球
2023.07.17
連鎖化進程不斷推進,中式正餐如何走好連鎖這條路?
中餐連鎖化的困境一直是餐飲行業的痛點,但事情正在發生變化。
觀潮新消費
2023.07.13
預製菜突圍戰:爆款出擊,全品類墊後
究竟什麼樣的項目才有可能跑出來?
新腕兒
2023.07.13
2500家店,年入15億元,吉祥餛飩如何成為小吃界的王者?
餛飩有機會做成萬店嗎?
藍鯊消費
2023.07.13
通用磨坊中國有了新帥!他是一位食品行業的“老熟人”
擁有哈根達斯、灣仔碼頭等知名品牌的食品巨頭通用磨坊,其中國業務迎來了一位新帥。
小食代
2023.07.12
搞副業的年輕人,盯上了成人小飯桌
單打獨鬥的家庭廚房。
後浪研究所
2023.07.12
精釀啤酒:上到「星巴克」,下至「蜜雪冰城」
啤酒正在“咖啡化”。
深眸財經
2023.07.12
錢大媽下沉
錢大媽剛做了門店視覺升級。
商業觀察家
2023.07.12
連開7個檔口!北京地標火鍋龍頭,首創“火鍋+檔口“新模式
聚寶源的“火鍋+檔口”有哪些創新亮點?又給我們以怎樣的新啟發?
職業餐飲網
2023.07.12
“野路子”餐飲,為何這麼紅?
私廚很忙,隱患不少。
新零售商業評論
2023.07.11
年入過億,這家企業靠一條鱈魚打開兒童鮮食市場
中國海魚消費為什麼那麼低?
藍鯊消費
2023.07.11
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關於2025,關於2026
2個月前更新·共4條內容
編者按: 告別內卷,就要擁抱確定的曆史性機遇:未來食品健康化。而能否構建真正的創新壁壘,將成為企業未來增長的關鍵分水嶺。 為此,Foodaily每日食品啟動2026年度特別企劃——《關於2025,關於2026》,將以“創新產品”透視“未來機會”,以全球視野探尋中國機遇、增長解法,拆解年度標杆的增長邏輯與謀篇布局,深挖“藥食同源”“低GI”“老齡營養”“清潔標簽”等熱門賽道的爆品基因,從趨勢預判、品類創新、未來增長機會、企業戰略布局以及渠道變革等,為行業提供務實、前瞻的開年創新指南。
寶藏食材
8個月前更新·共19條內容
傳統食材的極致表達,將為品類創新帶來無限可能。
零食新物種
2年前更新·共30條內容
探索無限內卷下,零食的突破性解法
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