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行業 > 餐飲及餐飲+
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新消息
海底撈換個活法
變得“不正常”的海底撈,卻實現了“逆天”業績。
表外表裏
2023.08.19
餐廳開業半年零差評,他竟用了這6招!
產品診斷+治療,保障核心競爭力。
餐飲屋簷下
2023.08.19
“西貝公子”賈鈺坤:我想要現代,但是沒那麼西式的東西
我爸會希望我接班嗎?真不需要。
餐企老板內參
2023.08.19
餐飲的盡頭是社區食堂
文: Yokan來源:吃貨研究所(ID:Food_Lab)當你在熱氣騰騰的廚房裏忙活大半個小時煮出一頓僅供湊合的飯時;當你選擇焦慮點外賣點了半個小時,也找不到想吃的飯時;當你下班後想就近吃一頓,卻發現周邊都是價格頗高...
吃貨研究所
2023.08.19
肯德基、老鄉雞都開始做“減脂餐”了!
世道變壞,從炸雞變輕食開始。
Vista氫商業
2023.08.19
融資遇冷、增速放緩,新中式麵館走不進新消費的春天
品牌擴張失速的背後,是整個新中式麵館規模的集體收縮。
觀潮新消費
2023.08.19
全國餐飲收入總規模超過2019年同期,新一輪“內卷”來襲
未來消費者將有更多獨特的餐飲服務可供選擇。
調料家
2023.08.19
單店流水2000萬,外賣做到全國第一,這才是餐飲界的隱形冠軍
在艱難的環境裏,已經不是勝者為王,而是剩者為王。
深氪新消費
2023.08.19
魏家涼皮開始賣漢堡,西安的麥當勞見了都繞路走
西安人民已經能在魏家吃到了世界菜。
Vista氫商業
2023.08.18
百聯摯高資本領投預製菜行業領先企業鼎味泰近億元Pre-IPO輪融資
百聯集團將通過豐富的商業零售與渠道資源,賦能鼎味泰自有品牌的線下拓展。
百聯摯高資本
2023.08.18
繼瑞幸之後,洋快餐肯德基也將踏入萬店!
隨著餐飲走入“萬店時代”,萬店似乎成為所有連鎖餐飲品牌的目標。
餐飲O2O
2023.08.18
在拉薩賣咖啡:庫迪、瑞幸必有一戰,星巴克也要來了?
走!去拉薩開咖啡店。
WIN商業地產頭條
2023.08.18
這屆年輕人,為什麼要去老年食堂找“吃飯自由”?
年輕人為什麼紛紛搶占“社區食堂”?
風味星球
2023.08.18
“縣城漢堡”攻入北京
曇花一現,還是長久未來?
燃次元
2023.08.18
“小龍蝦刺客”難救預製菜
走紅於線上後,小龍蝦預製菜品牌們還沒有在線下證明自己。。
三億世代
2023.08.14
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關於2025,關於2026
2個月前更新·共4條內容
編者按: 告別內卷,就要擁抱確定的曆史性機遇:未來食品健康化。而能否構建真正的創新壁壘,將成為企業未來增長的關鍵分水嶺。 為此,Foodaily每日食品啟動2026年度特別企劃——《關於2025,關於2026》,將以“創新產品”透視“未來機會”,以全球視野探尋中國機遇、增長解法,拆解年度標杆的增長邏輯與謀篇布局,深挖“藥食同源”“低GI”“老齡營養”“清潔標簽”等熱門賽道的爆品基因,從趨勢預判、品類創新、未來增長機會、企業戰略布局以及渠道變革等,為行業提供務實、前瞻的開年創新指南。
寶藏食材
8個月前更新·共19條內容
傳統食材的極致表達,將為品類創新帶來無限可能。
零食新物種
2年前更新·共30條內容
探索無限內卷下,零食的突破性解法
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