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行業 > 餐飲及餐飲+
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條
新消息
網紅牛肉麵朋友圈“化緣”,起價50萬
資本不夠,‘化緣’來湊。
新零售商業評論
2023.11.11
6年破萬店,鍋圈何以創下餐飲發展新速度?
6年時間,鍋圈憑借萬店規模將中式食材送入千萬家庭,如今這些家庭也將鍋圈送向了IPO。
觀潮新消費
2023.11.11
對話鮑師傅創始人鮑才勝:“曇花一現”的紅,不是我想要的
別人搞太多創新,我就少搞一點。
亞布力企業家論壇CEF
2023.11.10
經曆了一輪的抵製風暴後,預製菜產業還好嗎?結果出乎意料!
在經曆了一輪預製菜“進婚宴”、“進外賣”、“進校園”的輿論風暴後,這個產業還好嗎?印刷包裝業是否值得進入這個風口?
餐包聯
2023.11.10
餐飲連鎖品牌2023:端起“外賣碗”,吃上“下沉飯”
連鎖餐飲品牌進“鄉鎮”。
響鈴說
2023.11.10
米其林餐廳,集體下凡
高價,消費者未必認可;低價,消費者未必買單。
新零售商業評論
2023.11.10
星巴克的邊界與江山
隨著邊界擴張,星巴克需要解決來自聚焦和效率的挑戰。
三億世代
2023.11.10
甜品行業受到咖啡茶飲衝擊,如今滿記甜品如何了?
甜品行業真的萎縮了嗎?
品牌數讀
2023.11.10
鍋圈上市,凍品界的“興奮劑”?
未來,凍品行業還會有無數個大大小小的“鍋圈”。
《中國冰淇淋》
2023.11.10
7元錢18道菜,9塊9吃到飽,他們來“打劫”餐飲了!
餐飲成了超市優先級最高的品類
餐企老板內參
2023.11.10
火鍋界的瑞幸,卷死海底撈
中國人在家吃火鍋,吃出了一家上市公司。
網易數讀
2023.11.10
去鮑師傅刷奶油,怎麼成了年輕人的夢中情崗?
既然都是擰螺絲,為何不擰點奶香奶香的螺絲?
鳳凰生活報告
2023.11.04
九塊九一份的剁椒魚頭賣爆,還有錢賺!怎麼做到的?
真的假的?營銷還是噱頭?
冷凍食品
2023.11.04
夜經濟到夜間餐廳,為啥說隻在晚上營業的夜餐廳很值得研究?
夜間經營的餐廳和白天經營的餐廳不是同一個物種,要打開更多活路,白天經營的餐廳可以向隻在晚上經營的餐廳學習一下。
筷玩思維
2023.11.04
萬店鍋圈上市:一個社區餐飲零售的新範本
鍋圈登陸港交所,邁上了一個新台階。
靈獸
2023.11.04
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關於2025,關於2026
2個月前更新·共4條內容
編者按: 告別內卷,就要擁抱確定的曆史性機遇:未來食品健康化。而能否構建真正的創新壁壘,將成為企業未來增長的關鍵分水嶺。 為此,Foodaily每日食品啟動2026年度特別企劃——《關於2025,關於2026》,將以“創新產品”透視“未來機會”,以全球視野探尋中國機遇、增長解法,拆解年度標杆的增長邏輯與謀篇布局,深挖“藥食同源”“低GI”“老齡營養”“清潔標簽”等熱門賽道的爆品基因,從趨勢預判、品類創新、未來增長機會、企業戰略布局以及渠道變革等,為行業提供務實、前瞻的開年創新指南。
寶藏食材
8個月前更新·共19條內容
傳統食材的極致表達,將為品類創新帶來無限可能。
零食新物種
2年前更新·共30條內容
探索無限內卷下,零食的突破性解法
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