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新消息

剛從FIC2026回來，這份原料熱點清單請收好！
行業關注的焦點已經從“有沒有效”轉向了“為什麼有效”以及“如何更精準地起效”。
Tinus健康營養實驗室
2026.03.21
離大譜！火鍋店用一杯奶茶，讓茶飲店老板坐不住了
如今的奶茶店快被火鍋店“偷家”了。
中國飲品快報
2026.03.21
實探賈國龍新副業：45元砂鍋麵，撐起600㎡大店
“碳水炸彈”的精致化演繹。
餐企老板內參
2026.03.20
這顆“報恩水果”殺瘋了！喜茶、樂樂茶都在瘋搶，它成為頂流的秘密是……
不止有顏值，芭樂的出圈秘密離不開這套“萬能公式”。
中國飲品快報
2026.03.20
一年開出上百店，金粒門、幾多全、一栗，新鮮零食突然火了
從倉庫到廚房，零食店正在經曆一場靜默革命：你買的不是商品，是過程。
靈獸
2026.03.20
中國蘸料地理，誰才是真正的就菜神器？
循著蘸碟的香氣，去探訪那些藏在碗邊的、地域之味。
中國國家地理
2026.03.19
賣咖啡賣零食賣周邊，2026新茶飲集體搞“副業”
一杯奶茶，正在努力變成更多的東西。
新立場Pro
2026.03.19
比預製菜更預製的菜，年輕人搶著吃
極速糊弄飯。
三聯生活實驗室
2026.03.19
“寄生”便利店狂飆，挪瓦咖啡要搶瑞幸地盤？
萬店挪瓦咖啡進軍一線城市。
Tech星球
2026.03.19
靠一枚蘋果脆，3個月穩坐抖音榜首！低GI賽道跑出一位“實力派”
小小蘋果脆裏，藏著低GI的爆款密碼。
Foodaily每日食品
2026.03.19
超市“重回”大店時代
大賣場式微，門店小型化、社區化的共識正在被打破，大店模式重新進入行業視線。
第三隻眼看零售
2026.03.19
各地土菜，霸占商圈C位
土菜火了，但很難做大。
餐企老板內參
2026.03.19
糕點鋪裏賣西餐！鮑師傅開出1000平“超集店”，勇闖新賽道？
1000平大店，主賣烘焙、咖啡、西餐… 
職業餐飲網
2026.03.19
法式靈感入杯，自由玩法探味：優諾FOB分層酸奶解鎖美味新體驗
對消費場景與產品體驗邊界的一次係統性探索。
優諾
2026.03.18
一顆潤喉糖火到售罄！化橘紅之後，下一個藥食同源爆款食材是誰？
藥食同源106種食材，下一個百億爆款就藏在其中。
Foodaily每日食品
2026.03.17

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編者按： 告別內卷，就要擁抱確定的曆史性機遇：未來食品健康化。而能否構建真正的創新壁壘，將成為企業未來增長的關鍵分水嶺。 為此，Foodaily每日食品啟動2026年度特別企劃——《關於2025，關於2026》，將以“創新產品”透視“未來機會”，以全球視野探尋中國機遇、增長解法，拆解年度標杆的增長邏輯與謀篇布局，深挖“藥食同源”“低GI”“老齡營養”“清潔標簽”等熱門賽道的爆品基因，從趨勢預判、品類創新、未來增長機會、企業戰略布局以及渠道變革等，為行業提供務實、前瞻的開年創新指南。
傳統食材的極致表達，將為品類創新帶來無限可能。
探索無限內卷下，零食的突破性解法
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