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文： Truman來源：食研彙FTA（ID：FTA_21FOOD）最近，隨著2022年三季報的公布，植物肉第一股“別樣肉客(Beyond Meat)”仿佛在向外界宣布：我要提前入冬了。這個曾被比爾蓋茨、萊昂納多等名人相中的“真香”企業，最新財...
食研彙FTA
2022.11.15
尚處於未知的形形色色的化合物可能很難識別，即使被發現，由於途徑知識的稀缺、天然來源的有限、缺乏合適的植物生產或無法通過化學途徑合成，它們仍可能未得到充分利用。
生輝Agri Tech
2022.10.10
植(zhi)物(wu)酸(suan)奶(nai)雖(sui)然(ran)已(yi)經(jing)在(zai)國(guo)內(nei)發(fa)展(zhan)了(le)幾(ji)年(nian)，但(dan)是(shi)市(shi)場(chang)規(gui)模(mo)和(he)銷(xiao)售(shou)情(qing)況(kuang)可(ke)能(neng)還(hai)未(wei)到(dao)達(da)預(yu)期(qi)。尤(you)其(qi)在(zai)植(zhi)物(wu)基(ji)市(shi)場(chang)發(fa)展(zhan)得(de)如(ru)火(huo)如(ru)荼(tu)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)，像(xiang)植(zhi)物(wu)肉(rou)、植物奶都有著比較明顯的成長，但是植物酸奶卻非如此。
乳業財經
2022.07.27
後疫情時代，全球消費者健康意識的大範圍覺醒，將食物提升到至關重要的地位——怎麼吃更健康、更低碳，成為當下人們健康生活方式的重要一環。
土豆集集團
2022.06.21
椰乳品類從爆火到新品快速響應市場，離不開品牌對產品的打磨、對消費者需求和市場趨勢的精準洞察、對供應鏈的投入，更重要的是，椰子的味道實在是太好了。
Foodaily每日食品
2022.05.20
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