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新消息
小眾農產品,開始靠奶茶翻身當頂流
奶茶界的口感黑馬,征服糯嘰嘰愛好者。
浪潮工作室
2026.01.22
東北夫婦賣披薩,要IPO了
上市潮。
投資界
2026.01.22
2026,外資品牌退守中國,餐飲業何去何從?
市場從不拒絕 “外來者”,但永遠青睞 “懂行者”。
餐飲O2O
2026.01.20
從5平米小店到全球近5000家,餃子界“蜜雪冰城”要上市了
餃子和雲吞,這種文化共鳴與運營標準化結合的食物,更給全球化發展創造了機會。
觀潮新消費
2026.01.19
靠極致“摳門”,薩莉亞在中國“賺”了33億
薩莉亞門店的廚房,是一個將效率發揮到極致的空間。
商業弧光
2026.01.19
餐飲業絕境求生
連鎖餐飲不能隻是第三產業,也是第一、第二產業。
晚點LatePost
2026.01.19
壽司郎贏得毫不費力
郎的誘惑。
遠川研究所
2026.01.12
90後創始團隊,把餃子賣到海外排長隊
中國餐飲出海的方法論很多,但真正有效的仍然要自己實踐。
36氪未來消費
2026.01.12
排隊1600號的壽司郎,為什麼讓人覺得值?
這不是一個關於便宜的故事,而是一個關於"值"的故事。
50度商業
2026.01.12
2026,沒人願意再為外賣內卷買單
補貼熄火,價值登台。
定焦One
2026.01.12
絕味鴨脖押注熱鹵,鹵味“正餐化”走通了?
鹵味巨頭轉“熱”。
伯虎財經(bohuFN)
2026.01.07
業績暴漲63%,一年收入20億:餐飲寒冬下,這家平價快餐一夜爆火
這家成立23年的餐飲企業,抓住了什麼機遇?
深氪新消費
2026.01.05
162家店年入23億,河南跑出的火鍋店要IPO了
雖然巴奴和海底撈朝著不同方向,可對火鍋食客來說“殊途同歸”。
觀潮新消費
2025.12.30
門店破萬!躋身咖啡“四大天王”,前餓了麼高管和瑞幸掰手腕
萬店格局,四足鼎立。
天下網商
2025.12.30
新中式糖水正席卷年輕人:20元一碗的“養生快樂”,憑啥叫板人均30的奶茶?
過去兩年,以主打新“新中式養生糖水” 為定位的品牌完成了令人矚目的線下擴張。
新消費智庫
2025.12.30
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關於2025,關於2026
2個月前更新·共4條內容
編者按: 告別內卷,就要擁抱確定的曆史性機遇:未來食品健康化。而能否構建真正的創新壁壘,將成為企業未來增長的關鍵分水嶺。 為此,Foodaily每日食品啟動2026年度特別企劃——《關於2025,關於2026》,將以“創新產品”透視“未來機會”,以全球視野探尋中國機遇、增長解法,拆解年度標杆的增長邏輯與謀篇布局,深挖“藥食同源”“低GI”“老齡營養”“清潔標簽”等熱門賽道的爆品基因,從趨勢預判、品類創新、未來增長機會、企業戰略布局以及渠道變革等,為行業提供務實、前瞻的開年創新指南。
寶藏食材
7個月前更新·共19條內容
傳統食材的極致表達,將為品類創新帶來無限可能。
零食新物種
2年前更新·共30條內容
探索無限內卷下,零食的突破性解法
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