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新消息

你或許不愛吃，但資本市場覺得榴蓮真香
7月，空氣中又開始彌漫榴蓮的獨特氣味。
虎嗅APP
2022.07.28
椰子終於能當新茶飲的主角了嗎？
椰子自身的包容度高，適配性並不弱。
BBB研究所
2022.07.28
吃昆蟲補蛋白，食品行業如何掘金下一個十億級市場？
昆蟲蛋白，有望掘金下一個十億級市場。
FDL數食主張
2022.07.27
茅台、喜茶為啥都盯著一粒種子？
種子，是生命。
創業邦
2022.07.26
靠給星巴克、瑞幸加料，福建70後要IPO了
給星巴克、瑞幸、奈雪的茶做飲品濃漿、糖漿與小料的公司也要上市了。
投中網
2022.07.25
風味or儲存？番茄種業的得與失
似乎，現在的番茄，越來越沒有番茄味了。
35鬥
2022.07.25
安琪酵母，抄底俄羅斯
辦法總比困難多。
巨潮WAVE
2022.07.22
巨頭頻頻上新，能否把有機調味品的價格“打下來”？
但一提到產品升級或者“有機”字樣的調味品，消費者第一印象就是價格高。
調料家
2022.07.21
下一個爆款甜味劑，盤點2022年阿洛酮糖市場趨勢及最新應用
作為近年美國食品飲料NPD最熱門的甜味劑之一，阿洛酮糖在2022年出現了哪些市場趨勢？消費者對其又有著哪些看法？
食研彙FTA
2022.07.21
糖，不那麼偉大的作品丨青山資本2022年中消費報告
，人類走得太快，快到身體來不及適應，跟不上我們的步伐。
青山資本
2022.07.19
新茶飲試水、表情包出圈，青梅不火，你沒事吧？|寶藏食材
青(qing)梅(mei)在(zai)行(xing)業(ye)端(duan)和(he)消(xiao)費(fei)者(zhe)端(duan)都(dou)有(you)受(shou)到(dao)關(guan)注(zhu)的(de)跡(ji)象(xiang)，但(dan)這(zhe)種(zhong)文(wen)化(hua)與(yu)風(feng)味(wei)並(bing)存(cun)，且(qie)具(ju)有(you)高(gao)度(du)可(ke)玩(wan)性(xing)的(de)食(shi)材(cai)價(jia)值(zhi)仍(reng)未(wei)被(bei)完(wan)全(quan)開(kai)發(fa)。那(na)麼(me)，青(qing)梅(mei)是(shi)否(fou)有(you)可(ke)能(neng)成(cheng)為(wei)下(xia)一(yi)個(ge)待(dai)爆(bao)食(shi)材(cai)呢(ne)？
Foodaily每日食品
2022.07.14
躲過了“雪糕刺客”，沒逃過“水果刺客”
該說“不”的時候說“不”。
燃次元
2022.07.13
魯花私域：半年100萬的會員是怎麼做到的？
私域運營有一套自己的規律在裏麵。
見實
2022.07.12
吃水果“不生濕熱、不生寒涼”指南
水果和我們每個人的關係，到底是滋養，還是添堵？
72物候元氣生活
2022.07.06
哈密瓜的一種商品差異化可能
對於大潤發和李健中而言，「哈了個蜜」doushiyicitansuo。tashiguoneizhenggeshengxiangongyingxitong，zhuiqiunongchanpingonggeiquedingxingdeyizhongbiaoxian。zheshiyigeyihuankouyihuandeguocheng，meigehuanjiedegaibian，zhengzaigeiguoneishengxiangongyingliandailaigengdadebianhua。
窄播
2022.07.05

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編者按： 告別內卷，就要擁抱確定的曆史性機遇：未來食品健康化。而能否構建真正的創新壁壘，將成為企業未來增長的關鍵分水嶺。 為此，Foodaily每日食品啟動2026年度特別企劃——《關於2025，關於2026》，將以“創新產品”透視“未來機會”，以全球視野探尋中國機遇、增長解法，拆解年度標杆的增長邏輯與謀篇布局，深挖“藥食同源”“低GI”“老齡營養”“清潔標簽”等熱門賽道的爆品基因，從趨勢預判、品類創新、未來增長機會、企業戰略布局以及渠道變革等，為行業提供務實、前瞻的開年創新指南。
傳統食材的極致表達，將為品類創新帶來無限可能。
探索無限內卷下，零食的突破性解法
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