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新消息
一年賣了2500萬個貝果後,Tims咖啡下決心跳出價格戰
TIms,終於有了逃離價格戰的底氣。
零售氪星球
2024.10.30
披薩19元,必勝客要搶薩莉亞地盤了
曾經高高在上的必勝客,也開平價餐廳了。
財經天下周刊
2024.10.30
海底撈、巴奴都在押注,下一輪火鍋爆品趨勢悄然開啟?
從專注蝦滑,到開啟“滑戰略”,逮蝦記正在打通更多滑類大單品產業供應鏈。
餐飲供應鏈指南
2024.10.30
火鍋、燒烤和自助…為啥現在的餐廳越來越沒特色了?
餐飲的同質化,規劃、團購和把餐飲當創業項目的年輕人,都有份。
三聯生活周刊
2024.10.30
出了國像沒出國!蜜雪冰城、霸王茶姬等新茶飲“圍攻”東南亞
麵對越來越“卷”的本土市場,新茶飲品牌轉戰全球市場,謀劃出海之路,東南亞地區也成為這些茶飲品牌的兵家必爭之地。
消費者報道
2024.10.29
不想吃預製菜的打工人,愛上10元代炒
不僅食物是真材實料,而且這才是真正意義上的明廚亮灶。比下館子便宜,比點外賣安全,還要什麼自行車呢?
三聯生活實驗室
2024.10.29
縣城貴婦,「接盤」中產消費
在縣城,人們正在複製一線中產生活。
鳳凰WEEKLY
2024.10.29
預製菜巨頭,集體“曆劫”
預製菜行業的日子也不好過了。當高速增長的泡沫被刺破,行業必須正視自己的問題,尋找新的出路。
紅餐網
2024.10.29
王石強推的這家麥當勞竟是全國首個“四零餐廳”!
零碳、零能耗、零廢棄物和零水耗。
美好鹽田
2024.10.29
張雲中國餐飲品牌節主題演講|品類創新,如何打造世界級中餐品牌
各個行業的增長冠軍是怎麼實現增長的?
紅餐網
2024.10.29
3.5元一份,保質期9個月,"預製米飯"來了!
預製的風終究吹向了大米。
餐企老板內參
2024.10.29
馬鐵民: 開創新品類,一顆大™ 番茄做對了3件事
為什麼是番茄?一顆大™”是怎麼定位的?
山東青廬
2024.10.29
窮漢堡,富漢堡,都賣不動了
作為西式快餐的最大品類,漢堡在中國的發展也是時代機遇和社會情緒的鏡子。
每日人物
2024.10.28
減脂成為一件奢侈品了嗎?
減脂成為都市生活的主流話題。
精練GymSquare
2024.10.25
錢包縮、胃口小,為什麼日本餐飲企業卻發展得更好了?
日本性價比餐飲的變革和陷阱。
啟承資本
2024.10.25
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1年前
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關於2025,關於2026
2個月前更新·共4條內容
編者按: 告別內卷,就要擁抱確定的曆史性機遇:未來食品健康化。而能否構建真正的創新壁壘,將成為企業未來增長的關鍵分水嶺。 為此,Foodaily每日食品啟動2026年度特別企劃——《關於2025,關於2026》,將以“創新產品”透視“未來機會”,以全球視野探尋中國機遇、增長解法,拆解年度標杆的增長邏輯與謀篇布局,深挖“藥食同源”“低GI”“老齡營養”“清潔標簽”等熱門賽道的爆品基因,從趨勢預判、品類創新、未來增長機會、企業戰略布局以及渠道變革等,為行業提供務實、前瞻的開年創新指南。
寶藏食材
8個月前更新·共19條內容
傳統食材的極致表達,將為品類創新帶來無限可能。
零食新物種
2年前更新·共30條內容
探索無限內卷下,零食的突破性解法
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