趣店羅老板賭中了預製菜，然後呢？
其中真正能夠提升商品力的短保預製菜，其實並不適合當前大部分傳統商超運營。
2022年上半年，不僅有企業、資方持續加碼入局預製菜賽道，且由地方政府各類協會牽頭、各地陸續出台了「預製菜團體標準」行業正經曆著由摸索、粗放發展到製定細分標準逐漸走向規範的過程。
線上火爆，線下冷清。
開袋解凍即食，隨時隨地享用。
包裝革新，遠不止形式和表向上的改變，而是從需求到體驗的一係列精密的設計點集合。
目前，C端預製菜尚未形成頭部品牌，誰能率先做出暢銷單品，占領消費者心智，誰就能抓住預製菜產業的風口，成為贏家。
誰也沒有想到，疫情反反複複之下，讓餐飲業陷入了至暗時刻，卻催發了預製菜賽道的火爆。
