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新消息
新式熱鹵,變涼了?
2023年,新式熱鹵玩家們,能否再次造勢?
餐企老板內參
2023.03.09
檸檬炸雞創始人殷成:收入=產品X流量X複購率
開店邦特邀主持嘉賓民食之本餐飲新消費孵化器創始人歐峰(以下簡稱歐院)與檸檬炸雞創始人殷成展開深度對話。
開店邦
2023.03.09
老鄉雞衝擊IPO:創始人行賄“舊賬”遭質疑,難成“中式肯德基”野心
打工人高攀不起的老鄉雞,人均消費30+,千家門店卻隻賺了一個億,除了安徽都在虧。
商業財報
2023.03.09
你中招了嗎?套餐背後折射的心理學現象
妥妥的打工人,你是不是各大餐飲品牌“窮鬼套餐”的忠實粉絲?
品牌幾何
2023.03.08
消費者眼中的預製菜:預製菜可以普及,但目前跑偏了方向
預製菜是有市場需求的,但很顯然,目前很多商家經營預製菜走錯了方向。
第三隻眼看零售
2023.03.08
疫情下逆勢開店200+,“炒雞”是新風口?
作為炒雞品類的人氣黑馬,虎丫炒雞在疫情爆發下逆勢增長,3年開出200+門店,有什麼秘訣?
餐企老板內參
2023.03.08
每千人就擁有茶飲店1.15家!“新茶飲之都”如何煉成?
深圳被譽為“新茶飲之都”,以奈雪的茶為代表的多個年輕品牌在此發展壯大。
21財聞彙
2023.03.08
阿寬食品再闖IPO,李子柒麻六記“代工廠”
A股“方便食品第一股”來了。
不二研究
2023.03.08
咖啡與烘培率先走出融資冬天
消費行業的天然優勢在於自帶現金流,因此一定程度上穿越周期的能力和韌性都更強。
界麵新聞
2023.03.07
100億美元,賽百味要被賣了
58年曆史的連鎖品牌危機四伏。
投中網
2023.03.07
鴨脖賣不動,絕味想去港股籌錢
3月6日,絕味食品宣布擬在境外發行股份(H 股)並在香港聯合交易所有限公司上市。
快消八談
2023.03.07
雲南這個產業,全國第一
雲南咖啡要想存活下去,就必須擺脫原料供應者的身份,建立自己的咖啡品牌,提高知名度。
非凡油條
2023.03.07
餐飲好了,商超壞了?
隨著餐飲行業的複蘇和消費者需求的變化,商超行業也正麵臨業績下滑的事實。
靈獸
2023.03.07
肆月河豚完成3500萬元融資,小眾水產是預製菜下一個風口?
河豚這樣的小眾食材,能否迎來更大的市場空間?
預製菜洞察
2023.03.07
海倫司巨虧13億,該由誰買單?
海倫司深陷“巨虧”泥潭。
餐飲界
2023.03.07
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關於2025,關於2026
3個月前更新·共4條內容
編者按: 告別內卷,就要擁抱確定的曆史性機遇:未來食品健康化。而能否構建真正的創新壁壘,將成為企業未來增長的關鍵分水嶺。 為此,Foodaily每日食品啟動2026年度特別企劃——《關於2025,關於2026》,將以“創新產品”透視“未來機會”,以全球視野探尋中國機遇、增長解法,拆解年度標杆的增長邏輯與謀篇布局,深挖“藥食同源”“低GI”“老齡營養”“清潔標簽”等熱門賽道的爆品基因,從趨勢預判、品類創新、未來增長機會、企業戰略布局以及渠道變革等,為行業提供務實、前瞻的開年創新指南。
寶藏食材
8個月前更新·共19條內容
傳統食材的極致表達,將為品類創新帶來無限可能。
零食新物種
2年前更新·共30條內容
探索無限內卷下,零食的突破性解法
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