妥妥的打工人，你是不是各大餐飲品牌“窮鬼套餐”的忠實粉絲？
文：範聖迪
來源：品牌幾何（ID：brand-vista）
自從幾年前，肯德基推出了“瘋狂星期四”活動後，可謂在一眾快餐品牌中迅速脫穎而出，收獲眾多“窮鬼粉絲”，麥當勞為了與之抗衡，也相繼推出了“隨心1+1”套餐，又掀起一陣“窮鬼們”的狂歡。而如今，越來越多的餐飲品牌都意識到“窮鬼套餐”的必要性，就連一向自持清高的星巴克，為了擴充品牌場景，這幾年也一直在推崇極具性價比的“滿星早餐套餐”。不過“好景不長”…就在前不久，已經售賣有三年之久的星巴克“滿星早餐套餐”正式官宣下架了。真的是擁有時沒覺得彌足珍貴，失去了才怨聲載道…一時間小紅書等一係列的社交平台上紛紛哀嚎遍野，畢竟，以星巴克的價格能在早餐上花15-19元的價格吃到一份烘焙加上一杯蒸汽奶的組合，真的可謂是性價比滿滿了！網友們都紛紛表示，這是毫無道理的“被迫分手”！三年的感情就這樣付之東流…是真舍不得這專屬於打工人的星巴克窮鬼套餐啊！而上一次打工人們如此“口誅筆伐”，那還是在麥當勞的“隨心1+1”套餐在今年年初「又」漲價了！麥當勞剛推出“隨心1+1”套餐的定價是12元，後來悄悄漲了0.9元變成了12.9元，當時為了這九毛錢就引起過網友們的“眾怒”，紛紛表示雖然看似漲得不多，但漲價比例近7.5%了，對於窮鬼們來說也不算低了！再加上那些個點2份套餐才能吃飽的打工人們，更是給本就不富裕的生活“雪上加霜”…而如今，12.9元的套餐又一次漲到了13.9元，更是讓窮鬼們的天仿佛都“塌”了！youxierenrenwei，maidanglaozhisuoyiyibuyibuzhangjia，chuleyuanliaoheyunyingchengbendeshangsheng，yeshizaishitanxiaofeizhemendedixian。dangran，suiranyoubushaowangyoudoufenfenfenkaibiaoshizaiyebuhuiquchimaidanglao，danyeyoubufenwangyoubiaoshizhegejiagehaishinengpeideshang“窮鬼套餐”的，隻要雙層吉士漢堡還在…不過，在接受漲價的同時，也有不少人表示，在調整價格的基礎上希望麥當勞能夠經常在“隨心1+1”套餐裏增加一些新麵孔或是調整一些菜品，讓消費者們有更多的選擇。另外，還有些網友們認為，麥當勞之所以敢這麼肆無忌憚的漲價，都怪肯德基、漢堡王們的不給力，再看看現在市場上的物價，隨隨便便小店的一碗麵或者一份炒飯就要17-18元，這麼對比下來，麥當勞的窮鬼套餐還是正正經經的窮鬼套餐。不過麼，畢竟市場是一直在變化的，品牌也永遠會前赴後湧的出現…洋快餐這塊香餑餑近幾年來也出圈了不少新品牌。比如中國本土品牌華萊士，雖然誕生時間不長，但如今在全國範圍內的門店總數比肯德基、麥(mai)當(dang)勞(lao)加(jia)起(qi)來(lai)的(de)門(men)店(dian)數(shu)還(hai)要(yao)多(duo)，並(bing)且(qie)已(yi)然(ran)覆(fu)蓋(gai)到(dao)了(le)全(quan)國(guo)三(san)百(bai)多(duo)個(ge)城(cheng)市(shi)。華(hua)萊(lai)士(shi)的(de)定(ding)價(jia)本(ben)身(shen)就(jiu)不(bu)高(gao)，再(zai)加(jia)上(shang)時(shi)不(bu)時(shi)經(jing)常(chang)就(jiu)會(hui)有(you)各(ge)種(zhong)優(you)惠(hui)活(huo)動(dong)，俘(fu)獲(huo)著(zhe)各(ge)路(lu)窮(qiong)鬼(gui)們(men)的(de)心(xin)。再(zai)比(bi)如(ru)還(hai)有(you)福(fu)建(jian)起(qi)家(jia)的(de)新(xin)品(pin)牌(pai)塔(ta)斯(si)汀(ting)，僅(jin)靠(kao)2022年後三個季度就開出了近兩千家門店，打著手擀中國堡的口號迅速崛起。塔斯汀的周二會員日活動為漢堡可樂第二份1元，因此，最便宜的話13元的價格就能吃到飽。那麼，窮鬼套餐究竟為何出現呢？又能帶給品牌方些什麼呢？shouxian，hejinjiniandexinguanyiqingyouyidingdeguanxi。youyuyiqingdefangkongcuoshi，xiaofeizhedexiaofeiyuwangjiangdi，shoudangqichongde，jiushicanyinxingye。genjuguojiatongjijudeshujuxianshi，2022niandu，youyuyiqingdeyuanyin，quanguodecanyinshourutongbidouchuxianlexiajiang，zheduiyuliansuodecanyinpinpailaishuogengshixuyaoshishijinxingcelvetiaozhengyizouliangxiyingengduodekeliuweichishouyi。yinci，dijiataocanshibihuichengweifangshizhiyi。再來，在套餐的設置上運用心理學的設計去左右消費者的決策，也能使得套餐的低價換取更高的客單價。就比如，麥當勞的“隨心1+1”套tao餐can就jiu是shi按an照zhao排pai列lie組zu合he的de方fang式shi呈cheng現xian，分fen為wei紅hong區qu與yu白bai區qu兩liang個ge產chan品pin區qu域yu，隨sui時shi能neng讓rang消xiao費fei者zhe立li馬ma知zhi道dao省sheng去qu多duo少shao錢qian，讓rang消xiao費fei者zhe感gan受shou到dao套tao餐can相xiang比bi單dan點dian更geng具ju性xing價jia比bi，產chan生sheng“窮也可以解鎖更多省錢吃法”的感受。其(qi)次(ci)，低(di)價(jia)套(tao)餐(can)也(ye)可(ke)以(yi)降(jiang)低(di)點(dian)餐(can)的(de)難(nan)度(du)用(yong)以(yi)減(jian)少(shao)消(xiao)費(fei)者(zhe)猶(you)豫(yu)的(de)時(shi)間(jian)，防(fang)止(zhi)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)流(liu)失(shi)。心(xin)理(li)學(xue)研(yan)究(jiu)中(zhong)就(jiu)發(fa)現(xian)，消(xiao)費(fei)者(zhe)在(zai)決(jue)策(ce)的(de)時(shi)候(hou)，會(hui)有(you)兩(liang)種(zhong)思(si)考(kao)模(mo)式(shi)，一(yi)種(zhong)是(shi)偏(pian)感(gan)性(xing)的(de)直(zhi)覺(jiao)思(si)考(kao)方(fang)式(shi)，另(ling)一(yi)種(zhong)是(shi)偏(pian)理(li)性(xing)的(de)分(fen)析(xi)思(si)考(kao)方(fang)式(shi)。很(hen)多(duo)時(shi)候(hou)，在(zai)短(duan)時(shi)間(jian)決(jue)策(ce)內(nei)，人(ren)們(men)的(de)大(da)腦(nao)都(dou)是(shi)偏(pian)向(xiang)於(yu)慣(guan)性(xing)思(si)維(wei)去(qu)做(zuo)決(jue)策(ce)，更(geng)多(duo)地(di)借(jie)鑒(jian)於(yu)經(jing)驗(yan)完(wan)成(cheng)決(jue)策(ce)。如(ru)果(guo)在(zai)日(ri)常(chang)購(gou)物(wu)上(shang)能(neng)夠(gou)縮(suo)短(duan)消(xiao)費(fei)者(zhe)思(si)考(kao)的(de)時(shi)間(jian)，就(jiu)能(neng)使(shi)得(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)更(geng)願(yuan)意(yi)為(wei)套(tao)餐(can)掏(tao)錢(qian)，並(bing)有(you)效(xiao)降(jiang)低(di)其(qi)對(dui)單(dan)個(ge)產(chan)品(pin)價(jia)格(ge)的(de)敏(min)感(gan)度(du)。zuihou，qiongguitaocanyeshipinpaifangyonglaiyingxiaodefangfazhiyi。zhengshiyinweidijia，shidexiaofeizhedejuecechengbendi，rongyichanshengxiaofeichongdong，jinercijixiaofeizhebuduanjindianxiaofei。yinci，jiuxiang《麥當勞“麥門文學”VS肯德基“瘋四文學”，你PICK誰？》一樣，窮鬼套餐每次的“風吹草動”都(dou)會(hui)引(yin)起(qi)廣(guang)大(da)網(wang)友(you)們(men)自(zi)發(fa)帶(dai)起(qi)話(hua)題(ti)討(tao)論(lun)，這(zhe)種(zhong)與(yu)品(pin)牌(pai)強(qiang)關(guan)聯(lian)的(de)衍(yan)生(sheng)創(chuang)作(zuo)行(xing)為(wei)，本(ben)質(zhi)上(shang)還(hai)是(shi)在(zai)為(wei)品(pin)牌(pai)提(ti)供(gong)營(ying)銷(xiao)素(su)材(cai)，與(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)長(chang)期(qi)進(jin)行(xing)有(you)效(xiao)互(hu)動(dong)。也(ye)就(jiu)是(shi)說(shuo)，比(bi)起(qi)借(jie)著(zhe)熱(re)點(dian)玩(wan)梗(geng)，把(ba)品(pin)牌(pai)的(de)優(you)惠(hui)活(huo)動(dong)當(dang)作(zuo)梗(geng)來(lai)拋(pao)出(chu)，更(geng)能(neng)讓(rang)品(pin)牌(pai)深(shen)入(ru)消(xiao)費(fei)者(zhe)們(men)的(de)內(nei)心(xin)。
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