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新消息

鈕祜祿·瑞幸，卷死星巴克
所以瑞幸到底是如何翻身的？
網易數讀
2022.09.16
8月新品趨勢報告新鮮出爐！檸檬茶+、桂花限定、空氣炸鍋...丨每日新品燴
解構全球新品，透過產品的維度，洞悉行業的巨變。
Foodaily每日食品
2022.09.15
紅海市場的爆品可能性：可以教育消費者，先從產品感知差異開始
消費者怎麼想才是關鍵。
源記物語
2022.09.15
瑞幸之後，陸正耀還能走出新的咖啡之路嗎？
“陸正耀的回歸，讓瑞幸咖啡很緊張。”一位瑞幸咖啡員工如此向外界表示。
知食說
2022.09.14
遇中秋“旺季不旺”的酒市，為何“涼”了？
“與售不完的月餅作伴的，還有白酒。”
中食財經
2022.09.14
成都、深圳...錯過"中秋檔"的城市們
幸福的城市平靜得相似，成都、深圳各有各的“痛處”。
餐企老板內參
2022.09.14
“續命”咖啡，行業賽道快速擴張
近幾年，咖啡消費市場持續火熱，咖啡逐漸成為大眾生活中的必需品。
洞見研報
2022.09.13
70後高材生創業，踩中千億風口！這家瑞幸的供應商要上市了！
有人說，新消費已經降溫，資本將更多的目光投向了硬科技。
格隆彙IPO研究院
2022.09.13
賣夫妻肺片的涼菜鋪，要IPO了
佐餐鹵味第一股要來了。
投中網
2022.09.13
漢堡王將在未來2年內投資4億美元重塑品牌，推動銷售收入增長
【FoodBud】9月9日，漢堡王宣布了一項推動加盟商銷售收入增長和盈利的「Reclaim the Flame」計劃。
FoodBud食品資本局
2022.09.13
年賺12億！伊利、新希望身後的公司上市，揭開了比賣貨賺錢的“包裝”產業
“賣水”的比“挖礦”的更賺錢，這事在新消費賽道持續上演。
鯨商(ID：bizwhale)
2022.09.13
複購率近20% 牛肉零食金牛座的秘密如何攻克中高端市場？
“休閑食品可以達到一年22次的複購頻次。這樣的傳統大賽道中，有機會出現一個千億級別的公司。”
億邦動力
2022.09.09
花丸烏冬麵、丸龜製麵全麵閉店，上一代日式麵館在中國市場「失靈」
8月31日，吉野家在臨時報告書中宣布，旗下品牌「花丸烏冬麵」將全麵退出中國市場。
明亮公司
2022.09.09
上好佳是怎麼跌下神壇的？
前幾天，有人在抖音上發視頻稱：
廚房人類
2022.09.09
為何隻有水井坊掉隊了？
水井坊股價從2022年開始就一路下挫，從140元跌至了今天的70元。
新熵
2022.09.09

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編者按： 告別內卷，就要擁抱確定的曆史性機遇：未來食品健康化。而能否構建真正的創新壁壘，將成為企業未來增長的關鍵分水嶺。 為此，Foodaily每日食品啟動2026年度特別企劃——《關於2025，關於2026》，將以“創新產品”透視“未來機會”，以全球視野探尋中國機遇、增長解法，拆解年度標杆的增長邏輯與謀篇布局，深挖“藥食同源”“低GI”“老齡營養”“清潔標簽”等熱門賽道的爆品基因，從趨勢預判、品類創新、未來增長機會、企業戰略布局以及渠道變革等，為行業提供務實、前瞻的開年創新指南。
傳統食材的極致表達，將為品類創新帶來無限可能。
探索無限內卷下，零食的突破性解法
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