2021年新中式點心有多火，如今的質疑聲就有多大。新中式點心還是門好生意嗎？品類的發展前景到底怎麼樣？
如果為中式點心著一部編年史，“餑餑”亮相的時間並不算早，但一定是濃墨重彩的一筆。
瞄準新烘焙領域，億滋究竟在打什麼主意?
01小白心裏軟是如何成長的？新一代國民烘焙食品品牌公司-福建慕蘭卡食品有限公司（品牌名稱小白心裏軟麵包）完成A輪融資，本輪由光大控股新經濟獨家領投。據悉，此輪資金將投入食品研發中心的建立、線下渠道的拓展以
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墨茉與OATLY噢麥力的聯名，創新性地拉開了中式烘焙與植物奶品類深度結合的序幕。剛剛過去的2021，要說食品行業哪個品類最火熱，想必烘焙一定榜上有名。據三萬資本測算，中國烘焙行業零售端潛在市場空間約4700億，目前
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