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新消息
FDL發布《2025年全球食品原料趨勢洞察》報告,解讀食品飲料3大創新趨勢
過去一年裏,食品原料的指向如何?當下市場出現了哪些讓人驚喜的新原料?從中又為食企品牌們帶來哪些新的啟發思路和靈感?
FDL數食主張
2025.02.10
配角掀桌,從默默無聞到霸占C位:賣瘋了的堅果禮盒,成了“年貨之王”
曾經不被注意的堅果,是如何上演“配角掀桌”的?
快刀財經(ID:kuaidaocaijing)
2025.02.10
費列羅收購Power Crunch,借蛋白棒入健康零食賽道,會把它帶入中國嗎?
此次收購將進一步支持費列羅在健康產品類別中的擴張。
全食在線
2025.02.10
山姆春節季銷售同比增長超25%,盒馬線下增長5個點
消費一直在升級,人們永遠在追求以合理價格獲得更高品質的商品。
商業觀察家
2025.02.10
億滋的2024:銷量下滑,原料瘋漲,中國市場消費依然“疲軟”
被可可豆價格“暴擊”的奧利奧,2025年會更好嗎?
快消
2025.02.10
“春節旅遊5天打卡16杯小眾食材奶茶”,快喝成水牛的打工人把「地頭蛇茶飲店」逛成景點
個個號稱“當地白月光”、“遊客必打卡”的地方奶茶們,是怎麼煉成的?
Vista氫商業
2025.02.10
滑翔傘運動員、工廠狂人,2.4 億建廠做希臘酸奶,重啟人生
第五次創業,吾島創始人王煒建想讓希臘酸奶不再是奢侈品。
晚點LatePost(ID:postlate)
2025.02.10
從高歌猛進,到被外資圍剿出局:千億巧克力市場,為何跑不出一個國貨爆品?
千億巧克力市場能否跑出國貨爆品?
深氪新消費
2025.02.10
中國人,過年不吃糖了
匱乏時代,糖果是一種營養品,是難得的高能量密度食物,是爸媽口中的「好東西」。
IC實驗室
2025.02.10
非遺熱度增長超600%,2025年春節餐飲消費趨勢回顧
長達8天的“加長版”春節假期裏,餐飲市場迎來了消費熱潮。
辰智
2025.02.10
父母過年硬塞的土味零食,被同事搶著吃
嘴上抱怨著“吃不完,根本吃不完”的人,也在偷偷眷戀著那口熟悉的年節餘韻。隻要這些限定小吃還在,依舊在“過年”。
九行Travel
2025.02.10
邊罵邊買,爭議中的預製菜,反季節的冰淇淋為何賣到負庫存?
從遭遇“罵聲一片”的預製菜,到傳統寒冬淡季中的冰淇淋……剛過去的春節,它們卻成了最熱銷的品類。
食品內參
2025.02.10
娃哈哈“搶鏡”劉謙背後,宗馥莉又一野心暴露了!
被年輕人一頓誇的蛇年春晚,誰接住了潑天流量?
首席品牌觀察
2025.02.10
孟連牛油果:「美式」超級水果的國產之路
當地產業各環節的利益方們,正試圖通過各自的差異化努力,讓孟連牛油果變得不同。
窄播
2025.02.10
2025年烘焙流行的風往哪吹?
“本土風味再創造”或許才最打動人心。
東京烘焙職業人
2025.02.10
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關於2025,關於2026
3個月前更新·共4條內容
編者按: 告別內卷,就要擁抱確定的曆史性機遇:未來食品健康化。而能否構建真正的創新壁壘,將成為企業未來增長的關鍵分水嶺。 為此,Foodaily每日食品啟動2026年度特別企劃——《關於2025,關於2026》,將以“創新產品”透視“未來機會”,以全球視野探尋中國機遇、增長解法,拆解年度標杆的增長邏輯與謀篇布局,深挖“藥食同源”“低GI”“老齡營養”“清潔標簽”等熱門賽道的爆品基因,從趨勢預判、品類創新、未來增長機會、企業戰略布局以及渠道變革等,為行業提供務實、前瞻的開年創新指南。
寶藏食材
8個月前更新·共19條內容
傳統食材的極致表達,將為品類創新帶來無限可能。
零食新物種
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探索無限內卷下,零食的突破性解法
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