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新消息

雀巢正在低調入局中國燕麥奶市場,與OATLY、伊利等玩家展開正麵交鋒。
小食代
2022.05.13
隨著人們生活方式的改變和資本的助推,燕麥奶成為備受關注的產品。
艾媒谘詢
2022.05.13
“訂單少了六成,短期內很難找到替代客戶。”
十億消費者
2022.05.12
幾年過去了,消費者對植物肉的接受程度似乎並不高。
奇偶派
2022.05.12
除了健康,豆奶市場的新故事還能怎麼講?豆奶成為“國民奶”的新機會點在哪裏?
Foodaily每日食品
2022.04.29
4月27日晚19:30,未來食品實驗室(FFL)將開啟一場細胞培養行業專題線上論壇。
未來食品實驗室
2022.04.27
麵臨更多創新產品、更(geng)新(xin)潮(chao)的(de)消(xiao)費(fei)理(li)念(nian),以(yi)及(ji)消(xiao)費(fei)者(zhe)行(xing)為(wei)態(tai)度(du)的(de)持(chi)續(xu)變(bian)化(hua),企(qi)業(ye)如(ru)何(he)發(fa)掘(jue)新(xin)的(de)機(ji)遇(yu),迎(ying)接(jie)挑(tiao)戰(zhan)?或(huo)許(xu)我(wo)們(men)可(ke)以(yi)從(cong)中(zhong)國(guo)傳(chuan)統(tong)食(shi)材(cai)文(wen)化(hua)中(zhong)尋(xun)找(zhao)答(da)案(an)。
新營養
2022.04.27
可持續,不僅是生活方式,也是情感力量。
星期零
2022.04.25
如何用更有限資源,養活地球上更多的人類?開墾更多的土地,種更多的糧食,養更多的牛羊豬等家畜?
藍鯊消費
2022.03.21
植物奶風潮持續,估值千億美元的燕麥奶到底有何了不起?植物奶新品牌該如何講好讓年輕人願意買單的故事?
FDL數食主張
2022.03.17
截至2022年1月31日,帶殼加州巴旦木運量較去年同期增長了148萬磅。
加州巴旦木
2022.03.07
不講植物蛋白對動物蛋白的絕對替代,而是著眼於動植物蛋白的相互補充。
Foodaily每日食品
2022.03.04
在無糖化熱潮加劇的當下,飲料行業劍拔弩張。領域內的頭部公司更是如此。就在剛剛過去的2021年,元氣森林以肉眼可見的速度快速成長、壯大,並不斷圍繞食品飲料以及快消品供應鏈進行布局,致力於尋找更優質原料、更健
36氪
2022.01.24
從事食品行業多年,我們發覺,伴隨著團購渠道、直播電商的崛起,傳統電商的零售生意越來越不好做了,因為好產品仍然稀缺。怪力食廠創始人鄭暉告訴紅碗社,結合B端客戶的反饋以及對消費品市場觀察,中國人均收入水平在
紅碗社
2022.01.21
盡管國內植物基市場還處於早期階段,但中國仍然是全球替代蛋白第二大潛力市場,中國吸引了海外植物基公司的進入,包括Oatly和Beyond Meat等,也吸引了大量投資替代蛋白的基金。道夫子也是其中之一。2018年2月,新作物
明亮公司
2021.12.29
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