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行業 > 餐飲及餐飲+
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新消息
三餐皆可新中式,真的煩了
新中式的大門不是誰都能進。
有意思報告
2023.12.14
平價小火鍋,北漂年輕人的新歸宿
火鍋界的“蜜雪冰城”俘獲北上廣年輕人。
字母榜
2023.12.14
恨透評分虛高的網紅餐廳,年輕人報複性擠爆“3.5分飯店”
畢竟4.9分不一定好吃,也可能是寫好評送冰淇淋。
Vista看天下
2023.12.14
每日新品vol.178 | 1分鍾白水到濃湯,隻需一顆“糖”?
一款1分鍾即溶的圓環湯底。
Foodaily研究院
2023.12.11
老鄉雞害怕的對手來了
進京趕考的超意興,也有自己的難題。
餐企老板內參
2023.12.09
靠“花式整活” 海底撈成功“上岸”
營銷大師海底撈又給熱搜續費了。
調料家
2023.12.09
吊爐火鍋,火爆全網!火鍋界的“圍爐煮茶”,正成為新晉頂流
又一個冬季頂流誕生,火鍋界的“圍爐煮茶”憑氛圍感能走多遠?
紅餐網
2023.12.09
周黑鴨像極了諾基亞
預製菜的風托不起周黑鴨,想要破局還得革命。
零售商業財經
2023.12.09
對話怡芽創始人:食品賽道創業沒機會了嗎?
兒童意麵的市場機遇。
品牌聲呐
2023.12.09
白象活成了康師傅羨慕不來的樣子
文:張晨陽來源:DT商業觀察(ID:DTcaijing)這幾年,國貨品牌們頻頻出圈,讓人野性消費的不少,能一直長紅的卻不多。去年,在全網鬧得沸沸揚揚的“土坑酸菜”事件中,白象因為“沒有和插旗菜業合作”的聲明意外走紅,...
DT商業觀察
2023.12.09
低價戰爭刺刀見紅,良品鋪子這一刀得砍多深?
拔毛斷喙,跑進低價戰場。
雪豹財經社
2023.12.09
星巴克在“悄悄降價”?CEO說,現在中國咖啡行業促銷比以往任何時候都多
“中國是一個競爭激烈的市場,現在咖啡行業的促銷活動比以往任何時候都要多。”
小食代
2023.12.08
如果都去卷渠道了,誰來做好吃有趣的銅鑼燒呢?
在卷中卷的餐飲賽道,能不能專心做一家小而美的品牌?
刀法研究所
2023.12.08
爭奪“茶裏茶氣”的年輕人,四大頭部茶飲品牌齊齊入局新中式茶館
這一次,年輕人喝茶風潮正盛,但賽道原有玩家尚未規模化,新中式茶館能否突破“難賺錢”的宿命?
贏商雲智庫
2023.12.08
被資本寵壞的酸菜魚,不香了?
洗牌仍在繼續,開店容易守店難。
價值星球Planet
2023.12.08
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關於2025,關於2026
3個月前更新·共4條內容
編者按: 告別內卷,就要擁抱確定的曆史性機遇:未來食品健康化。而能否構建真正的創新壁壘,將成為企業未來增長的關鍵分水嶺。 為此,Foodaily每日食品啟動2026年度特別企劃——《關於2025,關於2026》,將以“創新產品”透視“未來機會”,以全球視野探尋中國機遇、增長解法,拆解年度標杆的增長邏輯與謀篇布局,深挖“藥食同源”“低GI”“老齡營養”“清潔標簽”等熱門賽道的爆品基因,從趨勢預判、品類創新、未來增長機會、企業戰略布局以及渠道變革等,為行業提供務實、前瞻的開年創新指南。
寶藏食材
8個月前更新·共19條內容
傳統食材的極致表達,將為品類創新帶來無限可能。
零食新物種
2年前更新·共30條內容
探索無限內卷下,零食的突破性解法
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