【新品介紹】

這是韓國「CJ第一製糖」旗下調味品品牌「白雪」推出的一款圓環狀的即溶湯底「1分鍾環」，有鳳尾魚和牛骨湯兩種口味。

該產品的特點是
，通過縮短湯底在水中的溶解時間，來提高烹飪便利性。 這款「1分鍾環」與yu傳chuan統tong硬ying幣bi形xing狀zhuang的de湯tang底di不bu同tong
，它ta是shi中zhong間jian有you開kai口kou的de圓yuan環huan形xing，這zhe種zhong環huan形xing可ke以yi增zeng加jia和he水shui接jie觸chu的de表biao麵mian積ji，因yin此ci隻zhi需xu一yi分fen鍾zhong即ji可ke在zai沸fei水shui中zhong溶rong解jie，而er普pu通tong的de硬ying幣bi狀zhuang湯tang塊kuai大da約yue需xu要yao3分鍾
，極大的提升了時間效率。

在便利的同時
，產品的口味品質也得到了提升。牛骨湯底是由冷凍牛骨熬製8小時，再由韓牛、海帶、5種蔬菜（洋蔥、大蒜、蔥
、蘿卜、白菜）共同調味製成；鳳尾魚湯底是由鯷魚和小銀魚熬製，再由韓牛、海帶
、5種蔬菜（同上）共同調味製成。且牛骨


、鳳尾魚等關鍵原料占原料總量的80%以上，口感濃鬱。此外
，產品中不添加琥珀酸、二氧化矽、酪蛋白酸鈉，以滿足消費者對健康的需求。

「1分鍾環」的料理方法也很簡單快捷，將300-350ml的水煮沸後
，加入「1分鍾環」，等待60秒左右，再加入自己喜歡的食材
，即可完成一份濃湯。除了用作湯底

，也適用於烹飪時間較短的炒菜。

該產品采用獨立小包裝分裝形式，一個環一個包裝

；每個「1分鍾環」為4g，一袋內含20個，售價為80g*2袋/7,980韓元，折合人民幣約為1.1元/個。

Foodaily研究院觀察到，目前國內的濃湯寶還沒有這種圓環的形態
，而圓塊狀的濃湯寶大多需要3分鍾溶解。最近，“一人食”

、“做飯糊弄學”的流行，和烹飪便捷性趨勢的蔓延，尤其可以反映出打工人下班回家後
，想要快速搞定一頓飯的需求。

這款圓環狀的「1分鍾環」通過改變其表麵積，把在水中溶解的時間從3分鍾縮短到1分鍾，正好滿足了消費者對快捷便利的需求。

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