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新消息

從屠場到餐桌，火鍋賽道打響“溯源戰”
走進左庭右院“自家屠場”，揭秘品牌背後的透明化經營。
餐企老板內參
2025.11.05
65元一個的「卡通煎餅」為何被年輕人搶瘋了？
年輕人為什麼甘願為這樣的煎餅買單？
opKlout克勞銳
2025.11.05
番茄風味爆火的背後，是番茄“全產業鏈”的勝利
餐飲專業化時代，爆品打造要從一顆“種子”開始。
紅餐網
2025.11.05
專家預測90%的預製菜企業將消失，誰能活下來？
一大批玩家將會被洗牌出局。
餐飲供應鏈指南
2025.11.04
方便麵回暖，日清食品內地2025前三季度增長5.4%，華西、華北帶頭複蘇
曾經靠“一杯泡麵”風靡亞洲的方便麵鼻祖日清，如今在中國市場的日子依舊“很好”？
快消
2025.11.01
從海底撈到盒馬創始人，巨頭為何搶灘寵物鮮食餐廳?
41.2%的90後已為寵物買鮮食，購物中心盯上萬億"它經濟"。
商業與地產
2025.10.31
鍋圈小炒新店曝光：社區央廚，機器人炒菜
餐超模式，將是商超革命的下一個焦點。
零售圈
2025.10.31
掀桌子了，Tims宣布自帶杯直減8元
在各家咖啡品牌的“自帶杯優惠”還停留在象征性階段時，Tims這次直接把力度拉到了“天花板”。
咖新社
2025.10.31
專訪Iceland lab：冷凍食品受眾比預期更廣，與加工品類互有增長空間
國內消費者對於冷凍食品的需求被低估了。
第三隻眼看零售
2025.10.28
四個“外行”闖進百億市場，靠一個“湊單品”年入6億，成隱形冠軍
不做老幹媽“第二”。
天下網商
2025.10.28
海底撈要和西貝爭搶中產寶媽
海底撈和西貝們都瞄準並爭搶中產寶媽。
新品略財經
2025.10.22
海底撈，抄底西貝
2025年以來，海底撈在親子賽道的布局明顯提速。
金角財經
2025.10.22
18個月開出1300家門店，肯悅咖啡正在複製“肯德基速度”
背靠肯德基，肯悅咖啡擁有源源不斷的發展動力，並逐漸在這個過程中，形成自身的品牌邏輯與特色。
摩登消費
2025.10.17
海底撈，“殺”到西貝家門口
突然間，海底撈成為了寶爸寶媽們的周末“遛娃勝地”。
有意思報告
2025.10.17
十幾塊的蓋碼飯，富養了多少打工人
蓋碼飯——外賣界的‘盲盒’。
三聯生活周刊
2025.10.15

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編者按： 告別內卷，就要擁抱確定的曆史性機遇：未來食品健康化。而能否構建真正的創新壁壘，將成為企業未來增長的關鍵分水嶺。 為此，Foodaily每日食品啟動2026年度特別企劃——《關於2025，關於2026》，將以“創新產品”透視“未來機會”，以全球視野探尋中國機遇、增長解法，拆解年度標杆的增長邏輯與謀篇布局，深挖“藥食同源”“低GI”“老齡營養”“清潔標簽”等熱門賽道的爆品基因，從趨勢預判、品類創新、未來增長機會、企業戰略布局以及渠道變革等，為行業提供務實、前瞻的開年創新指南。
傳統食材的極致表達，將為品類創新帶來無限可能。
探索無限內卷下，零食的突破性解法
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