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新消息
2020年已過半，疫後恢複至今的餐飲業有哪些變化？接下來餐飲企業如何應對、加速回血？近日，美團點評與麥當勞聯合推出了疫後餐飲報告《餐飲未來趨示》，數字餐食標品的春天大餐無界臨門一炒奶茶效應等成為餐飲趨勢關
餐飲老板內參
2020.06.28
自熱食品的到來，正在助力方便食品市場加速增長至5000億。在這樣的市場背景下，行業品牌的機會在哪裏？如果是一個新銳品牌，該如何掌握先機來搭建自己的品牌做增長？2010年前後，我身邊的人開始對方便食品小心謹慎。
新商業要參
2020.06.28
前(qian)幾(ji)天(tian)，朋(peng)友(you)圈(quan)被(bei)星(xing)巴(ba)克(ke)上(shang)線(xian)微(wei)信(xin)小(xiao)程(cheng)序(xu)刷(shua)屏(ping)了(le)，畢(bi)竟(jing)星(xing)巴(ba)克(ke)儼(yan)然(ran)成(cheng)為(wei)線(xian)下(xia)實(shi)體(ti)店(dian)的(de)品(pin)牌(pai)符(fu)號(hao)，轉(zhuan)攻(gong)線(xian)上(shang)業(ye)務(wu)，大(da)家(jia)感(gan)到(dao)新(xin)鮮(xian)也(ye)在(zai)情(qing)理(li)之(zhi)中(zhong)。實(shi)際(ji)上(shang)，這(zhe)並(bing)非(fei)是(shi)星(xing)巴(ba)克(ke)首(shou)次(ci)布(bu)局(ju)線(xian)上(shang)，之(zhi)前(qian)就(jiu)和(he)餓(e)了(le)麼(me)合(he)作(zuo)推(tui)出(chu)外(wai)賣(mai)服(fu)務(wu)，而(er)且(qie)還(hai)推(tui)
互聯網品牌官
2020.06.28
一場黑天鵝事件，讓餐飲業發生了很多變化。6月2日，樂凱撒比薩以公開信的形式向外界宣布了降價決定，並且特別強調不是短期促銷，而是長期降價，部分產品的價格降幅在20~25%。01長期降價隻為做大市場創業10年，樂凱撒
餐飲O2O
2020.06.28
目前，80後、90後(hou)等(deng)年(nian)輕(qing)人(ren)群(qun)逐(zhu)漸(jian)成(cheng)為(wei)消(xiao)費(fei)主(zhu)力(li)，由(you)於(yu)平(ping)時(shi)工(gong)作(zuo)忙(mang)碌(lu)，生(sheng)活(huo)節(jie)奏(zou)較(jiao)快(kuai)，這(zhe)部(bu)分(fen)人(ren)群(qun)變(bian)懶(lan)變(bian)宅(zhai)，追(zhui)求(qiu)品(pin)質(zhi)又(you)便(bian)捷(jie)的(de)用(yong)餐(can)體(ti)驗(yan)。為(wei)迎(ying)合(he)體(ti)量(liang)越(yue)來(lai)越(yue)大(da)的(de)懶(lan)人(ren)經(jing)濟(ji)，近(jin)日(ri)，多(duo)力(li)推(tui)出(chu)多(duo)力(li)我(wo)愛(ai)煮(zhu)係(xi)列(lie)創(chuang)新(xin)產(chan)品(pin)，包(bao)括(kuo)快(kuai)煮(zhu)麵(mian)
糧油調味營銷
2020.06.27
粽zong子zi節jie又you要yao到dao了le。年nian年nian難nan吃chi年nian年nian出chu的de星xing冰bing粽zong又you推tui新xin口kou味wei了le，做zuo酸suan奶nai的de樂le純chun也ye湊cou熱re鬧nao推tui出chu粽zong子zi酸suan奶nai，連lian樂le事shi都dou出chu了le款kuan鹹xian蛋dan黃huang肉rou粽zong口kou味wei的de薯shu片pian。凡fan是shi你ni想xiang得de到dao的de品pin牌pai，都dou在zai想xiang盡jin法fa子zi跟gen粽zong子zi沾zhan個ge邊bian兒er。（星巴克今年新推的鹹蛋黃芝士口
CBNData研習社
2020.06.23
中式餐飲將在消費者需求日益增長、新基礎設施日益完善、管理技術不斷提升的推動下取得突破性發展，成為中國大消費最燃賽道。市場大、增速快、模式創新層出不窮，有望在快餐、休閑餐飲領域孕育更多快速成長的大型連鎖
餐飲O2O
2020.06.23
與yu往wang年nian不bu同tong，除chu了le高gao端duan大da氣qi上shang檔dang次ci，我wo們men今jin年nian驚jing喜xi地di看kan到dao了le傳chuan統tong粽zong子zi形xing象xiang的de突tu破po，以yi及ji這zhe一yi限xian定ding概gai念nian的de多duo樣yang化hua呈cheng現xian。傳chuan統tong節jie慶qing日ri，不bu應ying隻zhi是shi一yi時shi的de營ying銷xiao手shou段duan，更geng可ke以yi用yong來lai提ti升sheng產chan品pin獨du特te性xing。既ji傳chuan承cheng、又賦新，食物作為文化載體，更是讓傳統在潮流變遷中得以延續成為國潮的關鍵。
Foodaily每日食品（ID：foodaily）
2020.06.22
文 | 職業餐飲網 王春玲不數不知道，一數嚇一跳，作為快時尚餐廳的鼻祖外婆家已經試水了二十多個副牌！！！繼爐魚、動手吧、你別走後，外婆家全新副牌老鴨集終於在千呼萬喚中使出來！值得注意的是，雖然是外婆家最小
職業餐飲網
2020.06.21
近日，《2019年度中國餐飲企業百強》在京發布。內參君梳理了過去12年的中國餐飲百強報告，發現了中國餐飲企業沉浮的一些殘酷真相。01大浪淘沙1、每年淘汰四分之一回顧過往12年的中國餐飲百強名單，讓人唏噓不已。餐飲
餐飲老板內參
2020.06.17
在人類文明漫長的進化史中，除了烹飪方法的演變、傳播、融合外，食材的保存也一直是人類苦苦探索的命題。康熙二十一年（1682），康熙在《奏太皇太後書》中寫道：「臣自山海關至盛京，水土皆佳，獸多魚鮮，每當食頃，
食帖
2020.06.11
肯德基的菜單仍然在不斷刷新，我們對這家炸雞店的期待也在刷新，比如，什麼時候能在肯德基涮火鍋？1走進一家肯德基，你能吃到什麼？答案可能超乎想象。兩年前，藤椒嫩筍係列上市，注入靈魂角色酸筍，能讓你體驗到螺螄
每日人物
2020.06.11
隨著疫情在歐美國家蔓延，很多歐美居民開始囤積各種罐頭。在某些地方，超市裏的罐頭食品貨架已經處於「搶購一空」的狀態。歐美人對於罐頭食品簡直是真愛。幾年前，Costco曾經特別推出過「末日求生罐頭」套裝。重達 1
技術型吃貨
2020.06.10
疫(yi)情(qing)正(zheng)在(zai)緩(huan)解(jie)，越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)城(cheng)市(shi)正(zheng)在(zai)允(yun)許(xu)人(ren)們(men)在(zai)一(yi)些(xie)場(chang)合(he)摘(zhai)下(xia)自(zi)己(ji)臉(lian)上(shang)的(de)口(kou)罩(zhao)。不(bu)過(guo)，蓋(gai)在(zai)人(ren)們(men)心(xin)上(shang)的(de)口(kou)罩(zhao)，卻(que)不(bu)是(shi)說(shuo)摘(zhai)下(xia)來(lai)就(jiu)能(neng)摘(zhai)下(xia)來(lai)的(de)。
虎嗅APP
2020.06.10
如何打造一個擁有多維度記憶的立體品牌？作者|黃曉軍來源|新商業要參（ID：xinshangye2016）封麵圖|網絡素材瑞幸咖啡讓赴美上市的中概股身處夾縫，這也讓美股大贏家的話題熱度不減。早在2017年，好奇心日報（Qdaily）
新商業要參
2020.06.10
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