近日，法國乳製品集團SAVENCIA旗下在華經銷子公司西諾迪斯食品宣布，再度攜手世界知名精品糕點和烘焙品牌La Rose Noire回歸中國市場。後者向5大洲超過57個國家供應700多種產品，業內熟稱為“黑玫瑰”，其冷凍烘焙係列產品現已在國內開售，首批進入中國市場的產品為七大暢銷品類，包括塔殼、花籃、雪糕筒、巧克力殼、馬卡龍、麵包、丹麥酥等。原文鏈接
本周，聯合國糧食及農業組織(FAO) 與WHO合作 ，發(fa)布(bu)了(le)第(di)一(yi)份(fen)關(guan)於(yu)細(xi)胞(bao)產(chan)品(pin)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)方(fang)麵(mian)的(de)全(quan)球(qiu)報(bao)告(gao)。該(gai)報(bao)告(gao)旨(zhi)在(zai)為(wei)開(kai)始(shi)建(jian)立(li)監(jian)管(guan)框(kuang)架(jia)和(he)有(you)效(xiao)係(xi)統(tong)以(yi)確(que)保(bao)替(ti)代(dai)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)安(an)全(quan)性(xing)提(ti)供(gong)堅(jian)實(shi)的(de)科(ke)學(xue)基(ji)礎(chu)。報(bao)告(gao)指(zhi)出(chu)，這(zhe)些(xie)推(tui)動(dong)食(shi)品(pin)係(xi)統(tong)創(chuang)新(xin)的(de)舉(ju)措(cuo)是(shi)為(wei)了(le)應(ying)對(dui)與(yu) 2050 年世界人口達到 98 億有關的“巨大食品挑戰”。 由於一些基於細胞的食品已經處於不同的開發階段，該報告稱“客觀地評估它們可能帶來的好處以及與之相關的任何風險（包括食品安全和質量問題）至關重要”。 糧農組織食品係統和食品安全司司長科琳娜·霍克斯說：“糧liang農nong組zu織zhi與yu世shi衛wei組zu織zhi一yi道dao，通tong過guo提ti供gong科ke學xue建jian議yi來lai支zhi持chi其qi成cheng員yuan，這zhe些xie建jian議yi可ke能neng對dui食shi品pin安an全quan主zhu管guan部bu門men有you用yong，可ke作zuo為wei管guan理li各ge種zhong食shi品pin安an全quan問wen題ti的de基ji礎chu”。
