麥當勞中國正式開啟"365陽光"早餐計劃,以麥咖啡高品質鉑金豆現磨咖啡升級早餐體驗。麥咖啡奶鐵,與麥當勞早餐當家產品麥滿分,強強聯手,提供更高品質、更多選擇的早餐組合。即日起,每天早餐時段麥當勞中國餐廳及線上點餐渠道,都將準時換上"365陽光"主題界麵,邀請消費者一起開啟一天的陽光元氣。原文鏈接
近日,嘉吉和食品技術公司Cubiq Foods達成了共同開發和上市新型植物性脂肪成分的協議。Cubiq表示,這一合作將加速公司脂肪技術的大規模商業化。Cubiq的脂肪技術可以增強植物基產品的風味、降低總脂肪和飽和脂肪含量、提高熱量,並加入omega-3等必需脂肪酸。Cubiq現有的新型脂肪技術係列包括Go!Drop,它是一種由植物油和水與其他植物性成分混合而成的乳液,可以複製動物脂肪的外觀和質地,目前已加入嘉吉的植物蛋白、紋理劑、脂肪、油和其他植物性成分的組合。(來源:植提橋)