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行業 > 餐飲及餐飲+
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新消息
靠賣三明治,兩位企業家在全球開了3.7萬家店,價值100億美元
賽百味專注一個品類,把傳統的商業模式做到了極致。
創業邦
2023.02.10
預製菜的理想與現實
總結來說,對於預製菜的未來前景從業者有足夠的理由保持樂觀,但現實與理想狀態仍相隔甚遠。
第三隻眼看零售
2023.02.10
這些老字號,藏著廣州人的生意經
不再啃老。
讀城記工作室
2023.02.10
開在社區的“麥當勞”:萬店鍋圈的底層邏輯
鍋圈的萬店規模何以可能?萬店鍋圈為何能逆勢突圍?鍋圈的萬店規模有何價值?接下來將為大家拆解。
進擊波財經
2023.02.10
Tims天好中國官宣合並POPEYES中國!咖啡之外又當上炸雞“操盤手”
當咖啡“遇上”炸雞,它們將發生什麼“化學反應”?
小食代
2023.02.09
經曆了“死亡”與“堅守”的餐飲行業,2023年如何“回血”?
餐飲行業能否穿越周期,韌性增長?
藍鯊消費
2023.02.09
百勝中國2022全年總收入95.7億美元、全年淨新增1159家門店,必勝客業績下滑明顯
百勝中國全年同店銷售額同比下降7%,其中肯德基和必勝客分別下降7%和6%。
明亮公司
2023.02.09
肯德基仍在中國增長:外賣外帶貢獻七成收入,今年繼續開新店
百勝中國在經營上值得琢磨的地方還有不少。
真探AlphaSeeker
2023.02.08
速量時代、小店大做……美團大數據背後,我們盤點了2023年餐飲“十大”趨勢!
今年將是餐飲回歸正常的過渡年,也是餐飲勢力重新洗牌的窗口期。
美團餐飲數據觀
2023.02.08
為什麼麥當勞配送費要9塊錢,這麼貴
窮鬼套餐才13塊,配送費憑什麼要9塊?
浪潮工作室
2023.02.08
預製菜大PK:安井搶占先機,廣州酒家悶聲發財
有人翻盤,有人掉隊。
市值觀察
2023.02.08
馬雲與雷軍都讚歎的胖東來,是如何煉成的?
地處河南的胖東來,其影響力卻覆蓋整個中國商業界。
礪石商業評論
2023.02.08
東方甄選首次投資食品廠,1根烤腸如何吸引三類玩家混戰?
總體來看,資本更傾向於擁有自主品牌及供應鏈的高成長性項目。
第一食品資訊
2023.02.08
過了躁動的青春期,預製菜市場加速成年
2023,預製菜主流玩家重分江湖。
胖鯨頭條
2023.02.08
鹵味三巨頭,正在被消費者拋棄?
鹵味市場競爭激烈,留給三巨頭們探索新增長空間的時間不多了。
連線Insight
2023.02.08
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更新至第367期
1年前
更新至第14期
5個月前
更新至第8期
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關於2025,關於2026
2個月前更新·共4條內容
編者按: 告別內卷,就要擁抱確定的曆史性機遇:未來食品健康化。而能否構建真正的創新壁壘,將成為企業未來增長的關鍵分水嶺。 為此,Foodaily每日食品啟動2026年度特別企劃——《關於2025,關於2026》,將以“創新產品”透視“未來機會”,以全球視野探尋中國機遇、增長解法,拆解年度標杆的增長邏輯與謀篇布局,深挖“藥食同源”“低GI”“老齡營養”“清潔標簽”等熱門賽道的爆品基因,從趨勢預判、品類創新、未來增長機會、企業戰略布局以及渠道變革等,為行業提供務實、前瞻的開年創新指南。
寶藏食材
8個月前更新·共19條內容
傳統食材的極致表達,將為品類創新帶來無限可能。
零食新物種
2年前更新·共30條內容
探索無限內卷下,零食的突破性解法
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