IFF宣布推出其新的酶解決方案，使啤酒廠能夠通過更智能、更簡化的流程保持啤酒的清澈度。BClear 使啤酒廠能夠實現更具成本效益和穩健的穩定過程，提高泡沫穩定性並降低麵筋含量。IFF 釀造和蒸餾酶全球應用組經理 Sven Schönenberg 說：“由於操作最少，與非酶解決方案相比，BClear 更易於在生產中使用；不影響啤酒口感，提高泡沫穩定性，同時可生產低筋啤酒”。原文鏈接
Prada日前於奢侈品百貨公司倫敦Harrods（哈羅德）推出Prada Caffé，將開放至2023年底，為顧客提供全麵的餐飲服務，包括三餐、小食和開胃酒以及手工巧克力和糕點。 據悉，咖啡館內部裝飾靈感來源於Prada於1913年推出的首家米蘭旗艦店，以原創餐具和獨家設計呈現出品牌經典美學。此前，Prada曾在此推出Pradasphere，這是一個慶祝品牌100周年的臨時展覽和咖啡館。（來源：英赫時尚）
