3月11日,蒙牛瑞哺恩在廣州隆重召開蒙牛瑞哺恩新品發布會暨2023年客戶年會,蒙牛瑞哺恩研發負責人劉正冬表示,“蒙牛瑞哺恩首次實現將MLCT結構脂和新型OPO應用於嬰幼兒配方奶粉中,開創了嬰配粉脂肪整體母乳化的先河,並助力奶粉3.0時代不斷發展。”原文鏈接
生物技術集團Novozymes投資了可持續巴氏殺菌技術公司 Lyras 的節能紫外線過濾係統。Novozymes 已經購買了其首個基於紫外線的 raslysation 係統(一種液體的非熱加工技術),以取代其現有的勞動密集型過濾工藝。Raslysation 使用特定波長的紫外線對不透明液體進行巴氏殺菌,包括乳製品、果汁和酶。液體被引導通過光源並被照亮以滅活細菌和其他微生物。該集團對 Lyras 的 raslysation 技術的投資將有助於降低能源消耗,支持可持續戰略並改善過濾過程中不需要的微生物活動的控製。