據悉，ADM已與高級食品加工解決方案提供商Marel達(da)成(cheng)合(he)資(zi)協(xie)議(yi)，在(zai)荷(he)蘭(lan)建(jian)立(li)一(yi)個(ge)創(chuang)新(xin)中(zhong)心(xin)，與(yu)客(ke)戶(hu)合(he)作(zuo)開(kai)發(fa)新(xin)的(de)替(ti)代(dai)蛋(dan)白(bai)質(zhi)產(chan)品(pin)。創(chuang)新(xin)中(zhong)心(xin)將(jiang)建(jian)在(zai)瓦(wa)赫(he)寧(ning)根(gen)校(xiao)區(qu)荷(he)蘭(lan)美(mei)食(shi)穀(gu)的(de)中(zhong)心(xin)地(di)帶(dai)。經(jing)監(jian)管(guan)部(bu)門(men)批(pi)準(zhun)，該(gai)中(zhong)心(xin)預(yu)計(ji)將(jiang)於(yu) 2024 年下半年開業。該創新中心旨在讓食品製造商與食品科學家、擠壓專家和烹飪專業人士合作
，對新的替代蛋白質產品進行原型設計、製造和營銷
，並利用新型加工技術進行試點生產。原文鏈接