瑪氏箭牌宣布推出符合HFSS標準的新型水果糖果Starburst Fruit Squares。Fruit Squares有兩種口味:Fruit Mix,混合了蘋果、草莓、黑醋栗和橙子;Tropical Mix,混合了菠蘿、芒果、百香果和檸檬。這種小吃含有真正的水果,纖維含量高。這些水果零食將於2月27日在Morrisons商店和Sainsbury's商店售賣,建議零售價為每包25克/1.00英鎊。原文鏈接
2月13日,《嬰幼兒食品和乳品中骨橋蛋白的測定高效液相色譜法》團體標準發布。該標準由中國飛鶴聯合國家奶業科技創新聯盟、中國農業科學院北京牧醫所等單位共同完成製定,是國際首個嬰幼兒食品和乳品中骨橋蛋白(OPN)檢測方法標準。 據悉,骨橋蛋白(OPN)是一種與免疫保護密切相關的珍稀活性蛋白,在人乳中含量較高,在嬰幼兒的免疫及發育等方麵發揮作用。