精密發酵配料製造商Michroma融資 640 萬美元以加速天然紅色食用色素的商業化
3年前
據外媒報道，精密發酵配料製造商 Michroma在種子輪融資中籌集了 640 萬美元，以加快其用於食品和飲料的天然紅色素的商業化進程。該輪融資由 Supply Change Capital 牽頭，該公司從 General Mills 風險投資部門 301 Inc獲得了部分資金。Michroma 試圖用其 Red+ 成分取代基於石化的紅色著色成分，該公司稱其具有耐溫性和在任何 pH 水平下的穩定性。原文鏈接
