據外媒TechCrunch報道，主打蘑菇替代蛋白的食品技術初創「Meati Foods」近期宣布獲得2200萬美元的C+輪融資，該公司已在科羅拉多州的“Mega Ranch”巨型工廠投入生產。迄今為止，該公司融資總額已超過2.5億美元。「Meati Foods」主要生產由蘑菇的結構纖維——菌絲體製成的食物蛋白，目前已推出四種產品：經典肉排、脆皮肉排、經典牛排和拉丁風味烤牛排。原文鏈接
1月1日，明治宣布其在中國的第五個生產基地明治乳業（天津）有限公司於1月31日開始運營。工廠的運營加強了原先在明治乳業（蘇州）有you限xian公gong司si一yi個ge基ji地di生sheng產chan的de牛niu奶nai和he酸suan奶nai的de供gong應ying體ti係xi。通tong過guo此ci次ci運yun營ying，該gai公gong司si計ji劃hua將jiang其qi在zai中zhong國guo這zhe兩liang個ge類lei別bie的de產chan能neng提ti高gao約yue一yi倍bei，並bing根gen據ju不bu斷duan擴kuo大da的de市shi場chang進jin一yi步bu加jia強qiang其qi在zai中zhong國guo北bei部bu地di區qu的de發fa展zhan。
