近日，美國食品巨頭味好美公司製定了裁員計劃，將通過自願和非自願裁員相結合的方式精簡員工隊伍。該公司的目標是在 2023 財年節省 7500 萬美元的成本。在 1 月 26 日的電話會議上，董事長兼首席執行官 Lawrence E. Kurzius 表示：“我們希望通過這些舉措減少 10% 的美洲供應鏈勞動力。在過去的三個月裏，我們已經實現了計劃削減的一半。”此外，味好美公司還投資於自動化以減少其製造勞動力。原文鏈接
近日，巴黎貝甜開出新店型，除了常規烘焙產品外，增加了簡餐、葡萄酒等，場景上也餐廳化。從產品看來，該門店售賣麵包、蛋糕、現製沙拉、早午餐、三明治、飲品和葡萄酒等產品，現製沙拉包括煎小土豆沙拉、牛油果青醬沙拉、海鮮蘑菇沙拉等，部分產品與常規門店存在重合，例如全麥吐司、美式咖啡、咖啡拿鐵等。產品售價方麵，早午餐產品價格在45-68元之間，沙拉類產品售價在10-88元之間。
