1月28日，呷哺集團發布春節成績單：呷哺呷哺在2023年春節總體營收比2022年春節增長126%，三位數的增長盡顯餐飲消費火熱；創新發放數字消費券超1350萬張，拉動餐飲行業消費額超8億元，數字化引領行業進入階段；1月已新開34家餐廳，平均每隔18小時新開一家餐廳，加速擴張國內和國外餐飲消費市場。（來源：調料家）
1月29日，澤田本家官宣上新黑芝麻湯圓銅鑼燒。據悉，新品為純黑餅皮，含五層軟糯黑芝麻，芝麻香味濃鬱。
