2022年5月5日，國家衛健委食品司發布了《關於萊茵衣藻等36種“三新食品”的公告》(2022年第2號)。其中，在剛剛獲得批準使用或擴展使用的12種食品添加劑新品種中，包括了IFF申報的一種新型乳糖酶，即Bonlacta™。期待耐高溫、高活性、高純度的Bonlacta™乳糖酶，給中國的無乳糖乳製品帶來更多突破性創新！原文鏈接