tea’stone首個獨棟茶空間落地武漢
3年前
日前，純茶新零售品牌「tea’stone」武漢萬象城店正式開業。據悉，新店位於萬象城商圈入口頂流位置，是「tea’stone」首次打造的獨棟門店，雙層空間布置，融合成集喝茶、消費、休閑、景觀等多功能為一體的獨立“茶島”。原文鏈接
蜜雪冰城鄉鎮開放加盟申請
3年前
日前，「蜜雪冰城」發布關於“鄉鎮開放加盟申請”通知。值得注意的是，此次開放鄉鎮加盟僅對全國老客戶且滿足加盟商檔位為1檔、2檔、3檔開放。在“通知”中，「蜜雪冰城」表露野心，為了讓更多消費者能享受到高質平價的美味。同時帶動潛力市場的發展，與各位加盟商一起開拓新機遇，創造新價值。原文鏈接
海倫司的下沉市場新模式：“大排檔+酒館”模型，增加燒烤品類產品
3年前
海倫司創始人徐炳忠在家鄉恩施利川測試新模型，尋求第二增長曲線。利川龍船天街這家門店的麵積有560平米，在這家門店嚐試下午有下午茶，晚上有燒烤，做下沉市場上的「大排檔+酒館」升級模型。在下午時間段，門店提供咖啡、奶茶、披薩等下午茶產品，到了晚上就開始提供燒烤、鹵味等產品。原文鏈接
北京老字號京天紅打造“一日三餐”複合式門店，探索社區餐飲新模
3年前
近期，賣炸糕的北京老字號“京天紅”都開出了一家社區便民食品商店，探索社區餐飲新模式。它既賣剛需高頻的主食，又賣當下大熱的中式點心，還賣各種炸貨、鹵味、涼菜，嚐試用全產品線複合型門店模型，“盯”上顧客的一日三餐！複合型門店一定是未來社區餐飲的發展方向，但如何“複合”這是重點，也是難點。京天紅便民食品商店對全場景、全時段、全客群的覆蓋嚐試，或許能給社區餐飲提供一個新思路。原文鏈接
北京發布夜經濟3.0政策，強化大數據分析應用等9條措施點亮“夜京城”
3年前
7月15日，為更好滿足民眾高品質、多層次夜間消費需求，北京國際消費中心城市領導小組辦公室今天發布《北京市促進夜間經濟繁榮發展的若幹措施》，共包含9條具體措施，重點突出“北京範”“時尚潮”“文化芯”“科技核”。強qiang化hua大da數shu據ju分fen析xi應ying用yong，優you化hua夜ye間jian出chu行xing交jiao通tong保bao障zhang機ji製zhi。根gen據ju北bei京jing氣qi候hou特te點dian，加jia強qiang夜ye間jian出chu行xing數shu據ju分fen析xi，建jian立li軌gui道dao交jiao通tong延yan時shi運yun營ying長chang效xiao機ji製zhi。做zuo好hao‘夜北京’特色地標、打卡地、生活圈周邊區域信號配時工作，推動停車位數據接入數字化出行平台，改善夜間停車環境和秩序。原文鏈接
2022年我國輕食代餐市場將達1200億元，中式輕食憑口味本土化、時段全年化等特點出圈
3年前
最近，“中式輕食”在微博上混的風生水起。#如何看待中式輕食成為新風口# #中式沙拉上線3月銷量翻4倍# 等一係列關於中式輕食的話題紛紛衝上熱搜，產生了422萬的閱讀數。中式輕食有以下三個特點。口味本土化：中式輕食解決了“輕食難吃”這個痛點。時段全年化：因為增加了熟食、熱食，所以中式輕食淡旺季概念相對沒有那麼強烈，能夠覆蓋到一年四季。和西式輕食菜品中“羽衣甘藍”、“煙熏三文魚”、“生酮牛肉”等一些不熟悉的菜名相比，“蠔油青菜”、“番茄炒蛋”這類詞更被大眾所熟知，可以讓輕食從從小眾品類走向大眾。原文鏈接
預計2022年中國餐飲服務市場規模將增至53677億元，中餐裏火鍋最受寵
3年前
中國餐飲服務市場包括三個部分：中餐、西餐及其他餐飲，其中中餐處於領先地位。市場規模從2017年的3.2萬億元增至2019年的3.7萬億元，複合年增長率為8.5%。預計2022年中國餐飲服務市場規模將增加至53677億元。在中餐類別中，火鍋廣受中國消費者歡迎，2020年在所有菜係中，火鍋占據的中餐市場份額最大，占總市場份額的14.1%。原文鏈接
奇華頓、布勒和嘉吉聯手打造熱帶食品創新實驗室
3年前
奇華頓、 布勒和嘉吉正在與拉美食品技術中心和巴西食品技術研究所 (ITAL) 合作，建立一個服務於拉丁美洲的熱帶食品創新中心。熱帶食品創新實驗室位於巴西坎皮納斯，將位於 ITAL，占地 1,300 平方米，計劃於 2023 niandiyijidukaifang。gaisheshijianggulishipinheyinliaoxingyedechuangxin，baokuoshiyongshifaheganfajiyaxitonglaishengchanzhiwudanbai，yijiyinliaojiagongzhuangzhi，zhejiangweixianyousheshizengjiaewaidenengli。wanchenghou，gaizhongxinjiangsheyouyingyongshiyanshiheyanshichufang，zhuanyerenshikeyizaizhelihezuochuangzaokechixudexinchanpin。原文鏈接
百事可樂將在科羅拉多州建立其最大的美國飲料廠
3年前
百事公司的飲料部門計劃在科羅拉多州建造一座120 萬平方英尺的製造工廠，明年夏天開業時，這將是其在美國最大的工廠。新的裝瓶廠的產能是附近設施的三倍，它將在丹佛地區創造近 250 個新工作崗位。它還將保留附近工廠的所有 250 名現有員工。它將生產該公司許多受歡迎的飲料產品，包括百事可樂、百事可樂零糖、佳得樂、bubly、Rockstar、Propel 和 Muscle Milk。原文鏈接
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