近期，賣炸糕的北京老字號“京天紅”都開出了一家社區便民食品商店，探索社區餐飲新模式。它既賣剛需高頻的主食，又賣當下大熱的中式點心，還賣各種炸貨、鹵味、涼菜，嚐試用全產品線複合型門店模型，“盯”上顧客的一日三餐！複合型門店一定是未來社區餐飲的發展方向，但如何“複合”這是重點，也是難點。京天紅便民食品商店對全場景、全時段、全客群的覆蓋嚐試，或許能給社區餐飲提供一個新思路。原文鏈接
7月15日，為更好滿足民眾高品質、多層次夜間消費需求，北京國際消費中心城市領導小組辦公室今天發布《北京市促進夜間經濟繁榮發展的若幹措施》，共包含9條具體措施，重點突出“北京範”“時尚潮”“文化芯”“科技核”。強(qiang)化(hua)大(da)數(shu)據(ju)分(fen)析(xi)應(ying)用(yong)，優(you)化(hua)夜(ye)間(jian)出(chu)行(xing)交(jiao)通(tong)保(bao)障(zhang)機(ji)製(zhi)。根(gen)據(ju)北(bei)京(jing)氣(qi)候(hou)特(te)點(dian)，加(jia)強(qiang)夜(ye)間(jian)出(chu)行(xing)數(shu)據(ju)分(fen)析(xi)，建(jian)立(li)軌(gui)道(dao)交(jiao)通(tong)延(yan)時(shi)運(yun)營(ying)長(chang)效(xiao)機(ji)製(zhi)。做(zuo)好(hao)‘夜北京’特色地標、打卡地、生活圈周邊區域信號配時工作，推動停車位數據接入數字化出行平台，改善夜間停車環境和秩序。
