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賽道新物種

聚焦熱門賽道，探索前進動力

更新至第43期

回憶中的“衝調粉粉”，竟成為當下的熱門風口？
回憶中的“衝調粉粉”，竟成為當下的熱門風口？

固體粉粉，還能再次引領時代嗎？

2022.02.21
寶石茶，茶炸彈，護身符茶包…打造網紅茶的秘籍你不要看一下嗎？
寶石茶，茶炸彈，護身符茶包…打造網紅茶的秘籍你不要看一下嗎？

花young飲茶，飲茶玩趣，打造網紅長青茶的新思路。

2022.02.15
蛋白替代碳水，烘焙品類迎來健康化大改造，新機會點就在這裏！
蛋白替代碳水，烘焙品類迎來健康化大改造，新機會點就在這裏！

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2022.01.06
農夫山泉、元氣森林爭相布局，自動販賣機會是食品圈地跑馬的新利器？
農夫山泉、元氣森林爭相布局，自動販賣機會是食品圈地跑馬的新利器？

在日本，平均每25人就擁有一台自動售貨機，美國是每50至60人一台，歐洲是每50至120人一台，而我國人均自助售貨機擁有量僅僅約為2200人/台，這會成為下一個渠道戰場嗎？

2021.12.29
堅果內卷何時休？發芽堅果成為下一個突破口
堅果內卷何時休？發芽堅果成為下一個突破口

借鑒中國古老智慧、風靡歐美的發芽堅果，能否在中國的千億堅果市場引領消費新風潮？

2021.11.30
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“燕麥”要重立“人設”！
“燕麥”要重立“人設”！

早餐與健身代餐神器？擺脫標簽，原來“健康”的燕麥塑造品類的能力這麼強。

2021.11.24
領跑軟飲料卻“不溫不火”，450億能量飲料市場的故事該怎麼講？
領跑軟飲料卻“不溫不火”，450億能量飲料市場的故事該怎麼講？

毫無疑問，能量飲料將成為下一個行業熱點。但下一個“紅牛”又在哪裏呢？

2021.11.16
進擊的水果，讓我們看到了一個亟待改造的品類！
進擊的水果，讓我們看到了一個亟待改造的品類！

新商機很大可能就來自消費者成熟的心智。除了風靡的飲品 ，水果在零食的角色裏又會迸發出怎樣的活力？新消費的茶飲盛宴裏，水果又雙叒叕成為了主角。今夏，眼花繚亂的果茶新品，油柑、橄欖等小眾水果爆火出圈，加

2021.11.15
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