07月 20
原料製造商Kemin Industries推出能吸收油脂的功能性蛋白質
2年前
7月19日,全球配料製造商建明工業 (Kemin Industries) 將於本周在芝加哥舉行的食品技術專家協會 (IFT) FIRST 博覽會上在北美推出InnoBLQ,它是一種微屏障塗層,適用於裹麵糊、麵mian包bao屑xie和he油you炸zha食shi品pin。它ta可ke以yi幫bang助zhu提ti高gao產chan量liang,從cong而er提ti高gao產chan品pin的de質zhi量liang和he口kou感gan,並bing且qie它ta還hai可ke以yi充chong當dang微wei屏ping障zhang,減jian少shao麵mian包bao屑xie和he油you炸zha時shi吸xi收shou的de總zong脂zhi肪fang量liang。(Food Ingredients First)原文鏈接
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