7月12日，盒馬正式發布水產預製菜係列新品-盒馬寶鮮。何氏水產、佛山科學技術學院等供應商、高校與盒馬一起
，研究出一套可以去除魚腥味的養殖、加工技術，推出了一係列肉質鮮嫩堪比活魚、無土腥味的水產預製菜商品。

據了解，盒馬寶鮮目前上線的商品以消費者最常購買的基礎水產品為主，有近20個種類。上線近一個月，該係列新品日均銷量增長了30%。盒馬全國水產采購總監劉勝兵表示：“首批上線的商品以鯽魚
、桂魚
、鱸魚等整魚為主
，後期還會陸續上線魚柳、魚片等針對一人食、火鍋等場景的半成品”。原文鏈接