近日，上海茶眾餐飲管理有限公司成立，法定代表人為蔡煒，注冊資本100萬元，經營範圍含餐飲管理、農副產品銷售、日用品銷售、品牌管理、供應鏈管理服務、食品互聯網銷售等。股東信息顯示，該公司由樂樂茶關聯公司上海茶田餐飲管理有限公司全資持股。（來源：快消）
6月29日，白鶴清酒釀造株式會社將推出新型商用清酒“白鶴烹飪清酒 CS-4T”，據悉該產品可抑製大豆肉等植物蛋白特有的氣味，並改善其口感。白鶴獨特的清酒酵母生產的掩味成分（正在申請專利）具有抑製大豆肉等植物蛋白特有的氣味並改善成分原始風味的效果。
