Cherry

限時免費開放200個「100000+Foodaily食品創新交流群」進群名額,分享前沿行業資訊|優質上下遊資源

掃碼添加官方企微回複“進群”,名額有限!

快訊播報

查看更多

新消息

意利愛斯摩通過意利咖啡和可口可樂公司之間的合作--將為其最受歡迎的卡布奇洛咖啡和拿鐵咖啡黑糖瑪奇朵變體介紹一個一個更大的,密封的瓶格式。
foodaily轉載
2012.08.11
iModerate研yan究jiu技ji術shu中zhong心xin的de最zui新xin研yan究jiu顯xian示shi,消xiao費fei者zhe正zheng試shi圖tu吃chi的de更geng健jian康kang,卻que不bu知zhi道dao如ru何he做zuo。這zhe項xiang研yan究jiu側ce重zhong於yu健jian康kang飲yin食shi,調tiao查zha消xiao費fei者zhe對dui以yi下xia兩liang個ge特te定ding食shi物wu群qun的de看kan法fa:含有天然健康因子的功能食品,如藍莓具有抗氧化劑;營ying養yang強qiang化hua食shi品pin,如ru強qiang化hua鈣gai和he維wei生sheng素su的de麵mian食shi。研yan究jiu發fa現xian,當dang人ren們men有you強qiang烈lie的de願yuan望wang想xiang吃chi的de更geng健jian康kang時shi,大da多duo數shu並bing不bu知zhi道dao健jian康kang飲yin食shi意yi味wei著zhe什shen麼me,以yi及ji如ru何he使shi它ta們men適shi合he自zi己ji的de實shi際ji情qing況kuang。目mu前qian,我wo們men缺que乏fa信xin息xi,因yin為wei它ta涉she及ji到dao什shen麼me類lei型xing的de食shi品pin是shi健jian康kang的de,這zhe些xie食shi物wu能neng提ti供gong哪na些xie特te定ding的de健jian康kang作zuo用yong——這對消費者是一個挑戰。
foodaily轉載
2012.08.10
以色列LycoRed股份有限公司是一家跨國公司,它獨有的一項從番茄中提取多元茄紅素有機酸的方法被授予了歐洲專利。該方法是番茄提取中“新的食品批準” (2009/355/EC)以及食品添加劑E 160d(ii) (歐盟指令 2008/128/EC)的基礎。LycoRed在其他地區包括美國也擁有類似的專利。在美國該項專利(USP 7,641,931)是GRAS 認定(GNR 155 and 163)以及著色劑申請(21 CFR 73.585)的基礎。
foodaily轉載
2012.08.10
根據全球慈善機構Oxfam的(de)說(shuo)法(fa),食(shi)品(pin)價(jia)格(ge)無(wu)情(qing)的(de)增(zeng)長(chang)威(wei)脅(xie)著(zhe)更(geng)多(duo)的(de)人(ren)陷(xian)入(ru)饑(ji)荒(huang)。該(gai)組(zu)織(zhi)敦(dun)促(cu)世(shi)界(jie)領(ling)導(dao)人(ren)立(li)即(ji)采(cai)取(qu)行(xing)動(dong),否(fou)則(ze)將(jiang)有(you)百(bai)萬(wan)發(fa)展(zhan)中(zhong)國(guo)家(jia)的(de)人(ren)將(jiang)被(bei)迫(po)挨(ai)餓(e)。Oxfam說道,發展中國家上漲的玉米,大豆和小麥價格正威脅著他們最窮困的人民。該慈善機構還說,玉米儲存達到六年來最低。
foodaily轉載
2012.08.10
營養層(Stratum Nutrition)是諾偉思國際企業的一個項目,關注於功能和特色配料中的營養,正獨立開展研究並與KS Sabetha的威戈技術研究中心以及內布拉斯加大學和林肯大學的食品加工中心合作,共同調查他們的Artinia特殊纖維在壓製早餐穀物的作用——帶有卓越的感官特點和物理特性。
foodaily轉載
2012.08.10
澳洲和新西蘭食品標準局呼籲采取世界衛生組織(WHO)在該區域內對包裝水的化學品限製。根據澳洲和新西蘭食品標準局(FSANZ),這項應用已被澳洲瓶裝水協會接受,這是由澳洲飲料委員會(ABC)所支持的。
foodaily轉載
2012.08.10
由於兩種日本品牌嬰兒牛奶配方碘缺乏,所以香港計劃對嬰兒進行檢查。香港食品安全中心(CFS)說道,對Wakodo和Morinaga兩個品牌的能量和營養水平的標準檢測顯示其低碘水平。香港衛生部(DOH)說將會對消費該品牌的嬰兒進行檢查。
foodaily轉載
2012.08.10
公司CEO兼主席Rodney Sacks對截至7月30日能量巨人第二季度的業績作了報告,美國的能量類飲料的銷售額比去年增長了16.5%(第一季度有小幅下滑),歐洲、中東和非洲整體的淨銷售額同比增長51.6%。Sacks說,巨人有信心繼續擴大美國市場份額並保持銷售增長(尤其是在顧客滿意度低迷時期);但歐洲市場就不怎麼景氣了;慶幸的是,亞洲市場則充滿了無限可能。
foodaily轉載
2012.08.10
雀巢聲稱:“去年,雀巢公司推出的新技術使得雀巢NAN H.A. 1金裝和轉換氯化鈣、氯化鉀的產品得以誕生,新產品擁有的口感和平滑的質地都堪稱上乘。並且根據兒科醫生的建議,我們還提高了其營養價值。”有些消費者就喂食兒童該產品後,其中部分孩童出現皮疹、深綠色的大便、脫水、嘔吐等症狀對該公司進行投訴。更有些線上消費者對該新產品進行了嚴厲的批評。
foodaily轉載
2012.08.10
EFSA(歐洲食品安全局)負責食品接觸材料、酶香料和加工助劑(CEF)的小組成員根據回收技術分類原則,評估了10個PET(苯二甲酸乙二醇酯)的回收過程。EFSA認為基於 VACUREMA初級技術的LuxPET,Jayplas,PolyQuest和CIER,VACUREMA並不安全。淨化Preformia,STF,MPTS,PET PET和生態塑料,都是基於相同的Starlinger IV +技術。
foodaily轉載
2012.08.10
地中海食品專家已經啟動了四個橄欖變體出土的開胃小菜類別。莫吉托橄欖味、迷迭香黑胡椒橄欖味、皮爾皮爾橄欖味、辣椒醬檸檬橄欖味
foodaily轉載
2012.08.10
西拉夫通過能夠放下600多罐的超大容量的Robimat XL,擴大了它的Robimat采購員的範圍。Robimat XL擁有一個機械臂和可以給出小於10秒的銷售周期的傳送帶傳輸係統。
foodaily轉載
2012.08.10
國家統計局近日公布的數據顯示,6月份全國居民消費價格總水平(CPI)同比上漲2.2%,創下29個月以來的新低。據分析,肉禽及其製品、蛋類價格的下降,是影響6月份CPI走低的主因。權重較大的豬肉價格已經連續5個月下跌,同比降幅擴大至12.2%。作zuo為wei豬zhu肉rou主zhu要yao的de替ti代dai品pin種zhong,雞ji肉rou價jia格ge在zai今jin年nian春chun節jie過guo後hou也ye一yi直zhi處chu於yu回hui落luo調tiao整zheng狀zhuang態tai。肉rou雞ji養yang殖zhi產chan業ye鏈lian中zhong的de部bu分fen品pin種zhong走zou勢shi更geng是shi從cong去qu年nian的de大da起qi走zou向xiang了le大da落luo,該gai行xing業ye正zheng麵mian臨lin嚴yan峻jun考kao驗yan。
foodaily轉載
2012.08.09
針對進軍商業地產的傳聞,8月2日(ri),海(hai)底(di)撈(lao)在(zai)給(gei)記(ji)者(zhe)官(guan)方(fang)回(hui)應(ying)中(zhong)並(bing)未(wei)明(ming)確(que)肯(ken)定(ding)或(huo)否(fou)定(ding)進(jin)入(ru)商(shang)業(ye)地(di)產(chan),僅(jin)表(biao)示(shi)海(hai)底(di)撈(lao)簡(jian)陽(yang)店(dian)是(shi)海(hai)底(di)撈(lao)的(de)發(fa)源(yuan)店(dian),隨(sui)著(zhe)簡(jian)陽(yang)城(cheng)區(qu)的(de)不(bu)斷(duan)發(fa)展(zhan),該(gai)店(dian)也(ye)受(shou)到(dao)了(le)發(fa)展(zhan)的(de)製(zhi)約(yue),海(hai)底(di)撈(lao)將(jiang)另(ling)擇(ze)土(tu)地(di)進(jin)行(xing)改(gai)建(jian)、擴建。官方回應稱“海底撈長期從事的是火鍋業態的經營,目前公司仍然是致力於把火鍋這個業態做好。”
foodaily轉載
2012.08.09
昨日,湖南省品牌信譽調查中心針對多款國外進口奶粉(1階段)進行的檢測引起了眾多關注,因為檢測結果顯示,美讚臣、雅培、惠氏等品牌奶粉中含有香蘭素,違反國內當前的食品添加劑使用標準。不過,雅培、惠氏昨日均對此表示否認,並質疑相關檢測結果的準確性。
foodaily轉載
2012.08.09
微信公眾號
Foodaily每日食品
掃碼關注Foodaily每日食品公眾號
微信分享
打開微信掃一掃分享當前頁麵