近日，植物蛋白全產業鏈公司新素食完成數千萬元A輪融資，由海爾、知名央企、盛塘寶等產業資本領投，資金將主要用於產品研發升級，以及渠道和品牌建設。此前，新素食已在2020年先後完成天使輪和Pre-A輪融資。新素食成立於2020年3月，是一家以研發和品牌為核心的植物蛋白全產業鏈食品科技公司。原文鏈接
Ben & Jerry's與美國導演 Ava DuVernay 合作開發了一種名為 Lights! Caramel! Action! 的(de)新(xin)口(kou)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)。新(xin)口(kou)味(wei)以(yi)香(xiang)草(cao)冰(bing)淇(qi)淋(lin)為(wei)底(di)料(liao)，配(pei)以(yi)鹹(xian)焦(jiao)糖(tang)和(he)全(quan)麥(mai)餅(bing)幹(gan)漩(xuan)渦(wo)和(he)巧(qiao)克(ke)力(li)曲(qu)奇(qi)麵(mian)團(tuan)。這(zhe)款(kuan)冰(bing)淇(qi)淋(lin)有(you)乳(ru)製(zhi)品(pin)和(he)非(fei)乳(ru)製(zhi)品(pin)杏(xing)仁(ren)奶(nai)兩(liang)種(zhong)版(ban)本(ben)，將(jiang)於(yu)2023年1月在美國各地的特許經營 Scoop Shops 和貨架上以每品脫 6.49 美元的零售價出售。新冰淇淋將支持 DuVernay 的 ARRAY 聯盟，這是一個由女性領導的非營利組織，根據 ARRAY 的網站，該組織“致力於通過藝術促進社會正義”。
