整理：Eira Cui
來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
封麵圖來源：盒馬、元氣森林
新產品
1、瞄準非均質工藝！盒馬上新「有一層奶皮子的鮮牛奶」
2、聚焦女性養顏需求！九陽豆漿推出「好看豆漿」係列新品
3、時隔2年再推咖啡新品！元氣森林上新「冰咖」係列產品
4、盒馬限定上新！讓茶推出「青梅沏龍井」無糖果茶新品
公司新聞
5、營收同比增長31.80%！東鵬飲料發布2025年財報
6、淨利潤同比增長16.6%！安琪酵母發布2025年財報
7、1500億“新巨頭”誕生！聯合利華正式宣布食品業務與味好美合並
8、淨利潤同比增長180.9%！鳴鳴很忙發布2025年財報
9、GMV達315.8億元！霸王茶姬發布2025年財報
10、Keurig Dr Pepper獲得皮爺母企控股權，任命Rafael Oliveira領導咖啡分拆業務
1、瞄準非均質工藝！盒馬上新「有一層奶皮子的鮮牛奶」
近日，盒馬上新「有一層奶皮子的鮮牛奶」。據官方介紹，新品選用優質生牛乳，通過非均質工藝保留牛奶的鮮活營養與濃醇口感，靜置冷藏3至5天後，牛奶頂部會自然形成厚層奶皮，口感濃厚香醇。配料僅為生牛乳，每100ml含有4g原生乳蛋白，適合早餐、咖啡、麵包、下午茶等多種搭配場景。
當下乳製品市場細分持續深化，牛奶早已突破全脂、低脂、脫脂的基礎劃分，逐步延伸出軟牛奶、A2奶(nai)等(deng)多(duo)元(yuan)細(xi)分(fen)品(pin)類(lei)。此(ci)次(ci)盒(he)馬(ma)推(tui)新(xin)，聚(ju)焦(jiao)非(fei)均(jun)質(zhi)奶(nai)這(zhe)一(yi)細(xi)分(fen)賽(sai)道(dao)，產(chan)品(pin)未(wei)經(jing)常(chang)規(gui)高(gao)壓(ya)均(jun)質(zhi)工(gong)藝(yi)處(chu)理(li)，可(ke)完(wan)整(zheng)保(bao)留(liu)天(tian)然(ran)乳(ru)脂(zhi)層(ceng)，呈(cheng)現(xian)特(te)色(se)分(fen)層(ceng)口(kou)感(gan)。這(zhe)一(yi)布(bu)局(ju)既(ji)精(jing)準(zhun)契(qi)合(he)消(xiao)費(fei)者(zhe)追(zhui)求(qiu)新(xin)鮮(xian)、天(tian)然(ran)與(yu)健(jian)康(kang)的(de)趨(qu)勢(shi)，更(geng)依(yi)托(tuo)盒(he)馬(ma)成(cheng)熟(shu)供(gong)應(ying)鏈(lian)體(ti)係(xi)，實(shi)現(xian)了(le)親(qin)民(min)定(ding)價(jia)，有(you)效(xiao)降(jiang)低(di)了(le)嚐(chang)鮮(xian)門(men)檻(kan)，有(you)望(wang)推(tui)動(dong)非(fei)均(jun)質(zhi)奶(nai)這(zhe)一(yi)特(te)色(se)細(xi)分(fen)乳(ru)製(zhi)品(pin)加(jia)速(su)走(zou)向(xiang)大(da)眾(zhong)市(shi)場(chang)。
目前，新品已上線盒馬，售價為17.9元/瓶。
圖片來源：盒馬
2、聚焦女性養顏需求！九陽豆漿推出「好看豆漿」係列新品
近日，九陽豆漿上新「好看豆漿」係列，包括“無花果葡萄籽 好看豆漿”和“巴西莓煙酰胺 好看豆漿”兩款新品。其中，“無花果葡萄籽 好看豆漿”選用非轉基因東北大豆、俄羅斯亞麻籽、威海青皮凍幹無花果、法國葡萄籽提取物、四川黑桑葚、江西黑芝麻、進口鷹嘴豆、新疆南瓜籽和廣西粉葛九種食材，含大豆異黃酮（含量約為650mg/1kg）與α-亞麻酸（含量≥1200mg/100g），蛋白質含量為27g/100g，膳食纖維含量為9g/100g，熱量為86kcal/條，口感清香；“巴西莓煙酰胺 好看豆漿”選用非轉基因東北大豆、雲南重瓣紅玫瑰、威海青皮凍幹無花果、俄羅斯亞麻籽、巴西莓粉等食材，含大豆異黃酮（含量約為600mg/1kg）與72%NRV煙酰胺,蛋白質含量為25.5g/100g，膳食纖維含量為9g/100g，熱量為62kcal/條。
此(ci)次(ci)推(tui)新(xin)，是(shi)九(jiu)陽(yang)豆(dou)漿(jiang)在(zai)傳(chuan)統(tong)豆(dou)漿(jiang)品(pin)類(lei)場(chang)景(jing)拓(tuo)展(zhan)與(yu)需(xu)求(qiu)挖(wa)掘(jue)上(shang)的(de)又(you)一(yi)嚐(chang)試(shi)。此(ci)前(qian)，其(qi)自(zi)律(lv)豆(dou)漿(jiang)係(xi)列(lie)精(jing)準(zhun)切(qie)入(ru)體(ti)重(zhong)管(guan)理(li)場(chang)景(jing)，據(ju)官(guan)方(fang)數(shu)據(ju)，上(shang)市(shi)3個月累計賣出500萬袋，哈基米南北綠豆漿預售即賣出23萬單，驗證了豆漿品類通過功能場景與情緒價值實現“破圈”的(de)可(ke)能(neng)。此(ci)次(ci)新(xin)品(pin)，品(pin)牌(pai)緊(jin)扣(kou)當(dang)下(xia)悅(yue)己(ji)消(xiao)費(fei)趨(qu)勢(shi)，瞄(miao)準(zhun)女(nv)性(xing)食(shi)養(yang)與(yu)狀(zhuang)態(tai)管(guan)理(li)需(xu)求(qiu)，將(jiang)產(chan)品(pin)創(chuang)新(xin)的(de)重(zhong)心(xin)從(cong)單(dan)一(yi)功(gong)能(neng)滿(man)足(zu)，轉(zhuan)向(xiang)功(gong)能(neng)價(jia)值(zhi)與(yu)情(qing)緒(xu)價(jia)值(zhi)的(de)雙(shuang)重(zhong)兼(jian)顧(gu)，持(chi)續(xu)在(zai)成(cheng)熟(shu)品(pin)類(lei)中(zhong)挖(wa)掘(jue)細(xi)分(fen)需(xu)求(qiu)，也(ye)為(wei)傳(chuan)統(tong)食(shi)品(pin)打(da)破(po)場(chang)景(jing)與(yu)人(ren)群(qun)邊(bian)界(jie)提(ti)供(gong)了(le)可(ke)參(can)考(kao)的(de)創(chuang)新(xin)路(lu)徑(jing)。
目前，該係列新品已上架天貓九陽豆漿旗艦店，售價均為20g*7條/39.9元。
圖片來源：九陽豆漿
3、時隔2年再推咖啡新品！元氣森林上新「冰咖」係列產品
近日，元氣森林推出「冰咖」係列新品，包括爆汁葡萄和爆汁冰橙兩款新品。據了解，新品選用東南亞進口咖啡豆，添加經-196℃液氮鎖鮮冷榨技術處理的檸檬濃縮汁，低糖0脂，口感酸甜，適合學習、工作與駕駛等場景。截至2026年4月1日，該產品位列天貓“咖啡飲料新品榜”榜首，且已“蟬聯榜首6天”。
這並非元氣森林首次進入即飲咖啡領域。2022年，公司曾與Never Coffee聯名推出無糖美式和低糖醇香拿鐵；2024年4月又推出“小鷹咖啡”。與過往即飲咖啡不同，此次冰咖係列被明確定位為其冰茶係列的子產品：工藝上，其添加果汁所采用的，是冰茶使用過的-196℃液氮鎖鮮冷榨技術；包裝設計上，采用與冰茶相似的視覺風格，瓶型則使用與大規格款冰茶相似的“矮胖型”；在價格上，冰咖也延續了冰茶相對低價的定位。據元氣森林業績報告顯示，其冰茶係列2025年銷售同比增長56%，已成為品牌增速第二高的單品。此次冰咖係列的推出，或將進一步加劇即飲咖啡市場的競爭。
目前，新品已上架天貓元氣森林旗艦店，售價為900mL*12瓶/79.9元。
圖片來源：元氣森林
4、盒馬限定上新！讓茶推出「青梅沏龍井」無糖果茶新品
3月23日，讓茶推出盒馬限定「青梅沏龍井」無糖果茶新品。據了解，新品選用浙江紹興龍井茶（添加量≥4g/L），其中2026年明前龍井新茶添加量≥1g/L，100%真茶萃取，搭配選自安徽黃山的青梅濃縮汁（添加量≥4g/L），0糖0能量，口感酸甜爽口，適用於火鍋燒烤等重口餐飲搭配，以及滑板路衝、露營野餐等戶外休閑場景。據官方透露，新品上架當天便在盒馬門店及線上APP全線售罄。
在zai渠qu道dao加jia速su布bu局ju自zi有you品pin牌pai的de行xing業ye背bei景jing下xia，品pin牌pai與yu渠qu道dao的de深shen度du共gong創chuang正zheng成cheng為wei新xin趨qu勢shi。此ci次ci讓rang茶cha與yu盒he馬ma聯lian手shou打da造zao渠qu道dao專zhuan屬shu限xian定ding款kuan，憑ping借jie讓rang茶cha全quan球qiu品pin牌pai代dai言yan人ren侯hou明ming昊hao、春(chun)茶(cha)稀(xi)缺(que)屬(shu)性(xing)及(ji)精(jing)準(zhun)渠(qu)道(dao)布(bu)局(ju)，快(kuai)速(su)收(shou)獲(huo)年(nian)輕(qing)消(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)關(guan)注(zhu)。這(zhe)一(yi)合(he)作(zuo)，不(bu)僅(jin)為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)帶(dai)來(lai)了(le)春(chun)日(ri)限(xian)定(ding)的(de)高(gao)品(pin)質(zhi)無(wu)糖(tang)果(guo)茶(cha)選(xuan)擇(ze)，更(geng)在(zai)渠(qu)道(dao)自(zi)有(you)品(pin)牌(pai)浪(lang)潮(chao)中(zhong)，探(tan)索(suo)出(chu)品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)力(li)與(yu)渠(qu)道(dao)場(chang)景(jing)力(li)深(shen)度(du)融(rong)合(he)的(de)全(quan)新(xin)路(lu)徑(jing)，進(jin)一(yi)步(bu)夯(hang)實(shi)讓(rang)茶(cha)在(zai)無(wu)糖(tang)果(guo)茶(cha)賽(sai)道(dao)的(de)差(cha)異(yi)化(hua)競(jing)爭(zheng)力(li)與(yu)行(xing)業(ye)標(biao)杆(gan)地(di)位(wei)。
目前，新品已上線盒馬鮮生官方小程序，售價為4.5元/瓶。
圖片來源：讓茶
5、營收同比增長31.80%！東鵬飲料發布2025年財報
3月31日，東鵬飲料發布2025年年度報告。報告顯示，2025年，公司全年實現營業收入208.75億元，同比增長31.80%；歸母淨利潤44.15億元，同比增幅32.72%。公司可統計總動銷量突破百億瓶，成功實現年初既定目標。
其中，核心大單品“東鵬特飲”銷售額登頂中國能量飲料行業首位，並成功邁入150億大單品陣營，全年實現營收155.99億元；電解質飲料“補水啦”全年實現營收32.74億元，同比增長118.99%，成功邁進三十億級大單品行列；“果之茶”、“東鵬大咖”等產品表現出色，營收雙雙突破5億元。非特飲產品營收占比從2024年15.9%提升到2025年的25.2%。
去年，東鵬飲料持續加大冰櫃投放力度，通過強化終端陳列、提升冷飲可得性並輔以精細化運營，持續提升渠道滲透率與單點產出效率。目前，公司已構建起龐大的分銷網絡，擁有3400多家經銷商和超450萬個終端網點。在生產端，東鵬飲料在全國布局14大生產基地（其中10個已建成投產），覆蓋華南、華東、華中、華西和華北五大區，並以平均每年新增2個基地的速度穩步發展。同年，第14個成都生產基地完成簽約，將進一步強化西南市場的輻射能力。
圖片來源：東鵬飲料
6、淨利潤同比增長16.6%！安琪酵母發布2025年財報
3月30日，安琪酵母發布2025年年度報告，公司2025年實現營業收入167.29億元，同比增長10.08%；歸母淨利潤為15.44億元，同比增長16.6%；其中，25年Q4公司實現營收49.42億元，同比增長15.35%；歸母淨利潤4.28億元，同比增長15.23%。
分產品線看，該公司全年酵母及深加工收入119.49億元（+10.09%），製糖13.39億元（+5.80%），包裝類3.60億元（-12.16%），其他30.07億元（+15.43%）；第四季度上述產品分別收入35.51億元（+12.98%）、6.98億元（+89.44%）、0.92億元（-10.70%）、5.70億元（-16.03%）。從渠道和地區看，其全年線下渠道收入124.62億元（+17.79%），線上41.91億元（-7.96%）；第四季度線下40.32億元（+23.09%），線上8.78億元（-13.64%）。
國內外市場方麵，安琪酵母全年國內收入98.05億元（+4.08%），國外68.48億元（+19.88%）；第四季度國內32.12億元（+13.18%），國外16.98億元（+16.74%）。截至年末，公司經銷商總數達25210家，第四季度淨增256家（國內淨增97家，國外淨增159家）。
圖片來源：安琪酵母
7、1500億“新巨頭”誕生！聯合利華正式宣布食品業務與味好美合並
3月31日，聯合利華正式宣布食品業務與味好美合並，預計於2027年年中完成。交易完成後，雙方將在香料、調味品、調味料、烹飪輔助品、醬(jiang)料(liao)等(deng)品(pin)類(lei)形(xing)成(cheng)互(hu)補(bu)的(de)全(quan)球(qiu)業(ye)務(wu)布(bu)局(ju)與(yu)標(biao)誌(zhi)性(xing)品(pin)牌(pai)矩(ju)陣(zhen)，進(jin)一(yi)步(bu)拓(tuo)展(zhan)全(quan)球(qiu)版(ban)圖(tu)，提(ti)升(sheng)零(ling)售(shou)與(yu)餐(can)飲(yin)服(fu)務(wu)渠(qu)道(dao)的(de)規(gui)模(mo)效(xiao)應(ying)，並(bing)獲(huo)得(de)更(geng)多(duo)資(zi)源(yuan)用(yong)於(yu)創(chuang)新(xin)研(yan)發(fa)、品牌建設及全球分銷網絡布局。
管理層方麵，Brendan Foley將繼續擔任味好美董事長、總裁兼首席執行官，Marcos Gabrie（現味好美首席財務官）將繼續擔任執行副總裁兼首席財務官，雙方高管將進入合並後企業的核心管理崗位。聯合利華將在合並後企業的12人董事會中占據4個席位，其中一名高管將擔任董事，任期兩年，以助力整合工作順利推進。此外，合並後的企業還計劃在歐洲實現二次上市。
圖片來源：聯合利華
8、淨利潤同比增長180.9%！鳴鳴很忙發布2025年財報
3月31日，鳴鳴很忙發布2025年財報。報告顯示，公司門店商品交易總額（GMV）達935.69億元，同比增長68.5%；實現營業收入661.70億元，同比增長68.2%；淨利潤23.29億元，同比增長180.9%；經調整淨利潤26.92億元，同比增長194.9%。業績增長主要受益於商品銷售收入增加及門店網絡擴張。
此外，報告期內，公司新增門店7554家，截至2025年末，旗下"零食很忙""趙一鳴零食"門店總數達21948家，其中自營店21家，占比約0.1%。門店網絡覆蓋全國30個省份及直轄市，約60%位於縣城及鄉鎮，已覆蓋1401個縣，在中國所有縣城中覆蓋率約75.0%。
未來，鳴鳴很忙表示將聚焦能力建設，穩步推進發展：係xi統tong性xing升sheng級ji門men店dian網wang絡luo，圍wei繞rao市shi場chang需xu求qiu主zhu動dong迭die代dai產chan品pin，持chi續xu優you化hua供gong應ying鏈lian體ti係xi，提ti升sheng數shu字zi化hua管guan理li水shui平ping，進jin一yi步bu加jia大da營ying銷xiao力li度du及ji強qiang化hua品pin牌pai影ying響xiang力li。
圖片來源：鳴鳴很忙
9、GMV達315.8億元！霸王茶姬發布2025年財報
3月31日，霸王茶姬發布2025年財報。財報顯示，2025年，公司實現GMV（商品交易總額）315.8億元，同比增長7.2%；營收為129.1億元，同比增長4%；經調整後淨利潤為19.1億元，上年同期為25.1億元。2025年第四季度經調整後淨利潤為1億元，連續12個季度實現盈利；第四季度，霸王茶姬門店淨增115家，總門店數達到7453家。
其中，在海外市場，公司第四季度GMV達3.7億元，同比增長84.6%，環比增長23.9%，新增海外門店83家；海外GMV連續三個季度同比增長超75%，海外業務成為公司重要的增長引擎。截至2025年12月31日，在中國市場之外，霸王茶姬共有345家海外門店，覆蓋東南亞、北美地區的7個國家。
2026年，霸王茶姬仍將堅持高價值品牌定位，聚焦用戶價值。具體來說，將圍繞品牌升級、品類創新、場景滲透、體驗升級和組織能力提升五大方向，讓品牌與用戶的連接更加緊密，推動高質量增長。
圖片來源：霸王茶姬
10、Keurig Dr Pepper獲得皮爺母企控股權，任命Rafael Oliveira領導咖啡分拆業務
4月1日，美國軟飲料巨頭Keurig Dr Pepper（簡稱“KDP”）和皮爺母企JDE Peet’s聯合宣布，KDP已完成對JDE Peet’s 96.22%股份的要約收購。根據計劃，雙方整合後的業務將分拆成兩家獨立的美國上市公司——以北美飲料業務為重心的Beverage Co.、全球咖啡巨頭Global Coffee Co.。
同時，KDP董事會已任命Rafael Oliveira為其咖啡運營部門首席執行官，並在分拆後擔任咖啡公司Global Coffee Co.的首席執行官。整合期間，Oliveira將加入KDP執行領導團隊，向Cofer彙報。Cofer仍將在分拆後擔任飲料公司的首席執行官。據了解，Oliveira自2024年11月起擔任JDE Peet’s的執行董事兼首席執行官。加入JDE Peet’s前，他在卡夫亨氏工作了10年，期間成功推動了增長、創新和可持續發展舉措，並擔任過多個高管職務，包括執行副總裁兼國際市場總裁。更早前，他在英國和香港的高盛集團工作了10年。
圖片來源：Keurig Dr Pepper
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