據經濟參考報
，2022年預製菜相關搜索同比上漲877%，其中“95後”群體搜索占比超三成。“硬菜”，在(zai)年(nian)輕(qing)人(ren)中(zhong)頗(po)受(shou)歡(huan)迎(ying)。多(duo)家(jia)電(dian)商(shang)平(ping)台(tai)的(de)數(shu)據(ju)顯(xian)示(shi)，預(yu)製(zhi)菜(cai)日(ri)常(chang)銷(xiao)量(liang)不(bu)斷(duan)走(zou)高(gao)，節(jie)假(jia)日(ri)銷(xiao)量(liang)則(ze)成(cheng)倍(bei)增(zeng)加(jia)。美(mei)團(tuan)買(mai)菜(cai)中(zhong)秋(qiu)節(jie)期(qi)間(jian)預(yu)製(zhi)菜(cai)銷(xiao)量(liang)環(huan)比(bi)增(zeng)長(chang)50%。臨近七夕一周，京東平台預製菜銷售環比增長超過10倍。不過，除了越來越多走入家庭，事實上
，預製菜重要的銷售對象其實是餐飲企業。原文鏈接