體驗至上，暢享吃肉新食代 | Go!創新私享會vol.11
活動分類：其他
活動簡介：Foodaily將於11月29日（周五）特別策劃一場「體驗至上，暢享吃肉新食代！」主題創新私享會，攜手安姆科、安琪酵母等解決方案企業，並邀請Foodaily研究院、肉製品賽道頭部品牌，來到線下共同探討肉製品的新商機、新思路、新方案。
活動內容：中國悠久的飲食文化中，從來沒有缺少過肉的身影，對肉的喜愛似乎早已刻在DNA中。
隨著生活水平的提高，消費者對肉製品的要求也越來越高，不再滿足於僅僅是餐桌上的蛋白質補充，而是傾向於更健康、更便攜和更美味的肉食產品。
而從市場端口來看，盡管中國已經成為全球最大的肉類消費市場，但消費者接觸到的肉食仍以鮮肉、傳統高溫肉製品為主，人均吃肉量也存在提升空間。
近兩年，從傳統代表大單品，如午餐肉、肉腸開始，到新型的肉類預製菜，肉製品的創新已經逐漸開始點燃熱情, 但仍然麵臨創新受限、同質化、爆品難產等問題。
Foodaily認為，激發肉製品新增量，體驗需要成為品牌核心的創新關注點，今天的消費者不再是簡單地關注品種、健康和口味，如何開發更匹配生活場景的產品形態和創新概念，降低消費者的吃肉門檻，增加吃肉的吸引力，是當前肉製品開發中麵對的首要難題。
肉rou食shi行xing業ye消xiao費fei正zheng在zai發fa生sheng哪na些xie新xin變bian化hua？品pin牌pai該gai如ru何he創chuang新xin，才cai能neng匹pi配pei消xiao費fei者zhe的de升sheng維wei體ti驗yan追zhui求qiu？從cong全quan球qiu和he本ben土tu來lai看kan，成cheng功gong的de品pin牌pai都dou是shi如ru何he做zuo的de？
Foodaily將於11月29日（周五）特別策劃一場「體驗至上，暢享吃肉新食代！」主題創新私享會，攜手安姆科、安琪酵母等解決方案企業，並邀請Foodaily研究院、肉製品賽道頭部品牌，來到線下共同探討肉製品的新商機、新思路、新方案。
在現場，還將策劃「全球創新品鑒」和「概念共創」環節，搜集來自全球市場的成功創新案例，在鑒賞全球創新氛圍中，共同探尋肉製品的創新和增長之路。
伴隨消費者對肉製品的要求越來越高，如何打破固有思維打造創新理念？Foodaily聯合安姆科特別策劃「全球創新品鑒」huanjie，yanxuanquanqiurouzhipinchuangxinchanpinhegainianfangan，daidaoxianchangjinxingzhanshi，bingyaoqingdajiagongtongtantaochanpinchuangxinsilu，jiexichanpinyanfajishuyunandian。touguozhexiequanqiuchuangxinchanpinanli，faxianchuangxingainianhesilu，wajuebenturouzhipinxinjihui。
另ling外wai，此ci次ci活huo動dong還hai設she置zhi了le概gai念nian共gong創chuang環huan節jie。現xian場chang將jiang以yi小xiao組zu討tao論lun的de形xing式shi，攜xie手shou安an姆mu科ke的de解jie決jue方fang案an專zhuan家jia，同tong肉rou製zhi品pin產chan品pin決jue策ce人ren們men一yi起qi展zhan開kai頭tou腦nao風feng暴bao，深shen入ru挖wa掘jue肉rou製zhi品pin的de消xiao費fei者zhe需xu求qiu，並bing框kuang定ding場chang景jing，提ti出chu新xin的de創chuang新xin亮liang點dian。
活動時間：2024.11.29（周五）14:00-17:00
活動地點：上海
參與嘉賓：肉製品賽道相關的產品、研發、市場相關職能負責人
參與規模：30人左右
參與方式：掃碼登記參與報名（特邀參會名額有限，審核製，望理解）
1. 精彩環節搶先了解
「主題分享」
（1）全球肉食行業消費趨勢觀察及創新案例解析
分享嘉賓：Frank李運飛 Foodaily每日食品首席內容官
（2）創新包裝，助力肉製品突破消費場景限製
分享嘉賓：徐潔 安姆科大中華區肉類包裝產品經理
（3）營養美味並重，探尋肉製品創新機遇
分享嘉賓：劉雪姣 安琪酵母肉製品應用高級工程師
（4）吃肉新食代，肉製品打爆的關鍵思路？
分享嘉賓：賽道代表品牌
「全球創新品鑒」
「概念共創」
2.活動流程
3.活動報名
活動時間：2024.11.29
活動地點：上海
