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產品圖
上海碳求健康科技有限公司|低GI吐司/低GI蛋糕解決方案
方案分類:食品代工 烘焙糕點 麵包
應用品類: 烘焙糕點
應用熱門賽道: 體重管理 清潔標簽 減糖 代糖 低GI 藥食同源
方案亮點:專業低GI產品方案設計、生產
方案屬性
規格:50g、250g、300g、350g、500g、1kg,袋裝/箱裝
起訂量:1噸
是否具備研發能力/配方設計能力:
是否提供代工服務:
工廠所在地:山東省臨沂市沂南縣界湖街道迎賓大道與五福山路交彙處南山創業園11棟
資質與認證:HACCP體係認證,其他
應用案例:神探伍伍低GI黑麥全麥吐司、神探伍伍低升糖指數全麥燕麥蛋糕
方案詳情

低GI黑麥全麥吐司:

一、具體方案:產品以黑麥粉和全麥粉為核心基礎,確保產品”真材實料”的基調。通過科學配比,實現真正的無蔗糖與低GI(血糖生成指數)特性。同時,運用配方穩定體係與工廠先進的生產設備,成功解決了高纖維全麥麵包普遍存在的口感粗糙、硬化快、易掉渣等技術難題,最終打造出一款兼具卓越健康功效與美味的日常主食麵包。

二、解決了什麼痛點

  1. 健康需求與口感難以兼得的痛點:傳統全麥/黑麥麵包:往往口感粗糙、幹硬、酸澀,消費者(尤其是追求健康但注重口感的女性、年輕群體)難以長期堅持食用。本產品:通過科學嚴格的配比,賦予了產品濕潤、柔軟、有彈性的口感,極大提升了適口性。
  2. “偽健康”與“糖陷阱”的痛點:市場很多“全麥麵包”:可能全麥粉含量極低,或為了改善口感添加大量白砂糖、黃油、蜂蜜等,導致熱量和升糖指數並不低。本產品通過183次實驗,真正做到無蔗糖、高纖維、低GI,配方透明,讓消費者吃得放心。
  3. 保質期短與便利性不足的痛點:無添加或家庭自製麵包:保質期很短,容易發黴變幹,無法滿足現代家庭批量采購、儲存的需求。本產品:28天短保、95天長保兩種設計,滿足不同渠道銷售需求。

三、優勢或賣點

1.確切的低GI與高纖維

2.口感升級

四、具體適用的品類/產品形式、產品定位

1.品類/產品形式:核心形式: 預包裝切片吐司。這是最經典、最便於食用和銷售的形式。延伸形式:厚切吐司: 定位早餐/輕食,適合做開放式三明治。迷你吐司/麵包丁: 作為兒童零食、沙拉伴侶或餐前小點。漢堡坯/三明治坯: 為健康輕食餐廳、便利店提供原料。

2.產品定位:血糖關注者及糖尿病患者(及其家人);健身及體重管理者;重健康飲食的家庭;追求高品質生活的年輕白領





低升糖指數全麥燕麥蛋糕:

一、具體方案:產品以全麥粉、燕麥粉為核心,優質的濕性材料、全穀物為基底,擁有健康的油脂體係、科學代糖係統、穩定質構係統,安全保鮮,打造出一款兼具卓越健康功效與美味的日常主食蛋糕。

二、解決了什麼痛點

  1. 健康與口感的矛盾: 解決了消費者“既想吃健康零食,又無法接受傳統全麥產品粗糙、幹硬、寡淡口感”的核心痛點。本產品在保證低GI的同時,通過技術手段實現了接近傳統蛋糕的柔軟和濕潤度。
  2. 血糖管理需求: 精準解決了糖尿病患者、孕期控糖人群、健身減脂人士對“低升糖指數(低GI)”食物的迫切需求。讓他們在滿足口腹之欲的同時,無需擔心血糖劇烈波動。
  3. 清潔標簽與成分焦慮: 配料表明確標示了雞蛋、全麥粉、燕麥粉等高價值成分的含量,並使用相對健康的糖醇和植物油,回應了現代消費者對“清潔標簽”和“成分透明化”的追求。
  4. 便捷營養補充: 為忙碌的上班族、學生等群體提供了兼具健康和好吃的便捷代餐或加餐選擇,解決了他們“沒時間準備健康餐”的難題。

三、優勢或賣點

1.真實低GI:富含膳食纖維,經權威機構檢測認證,可作為低GI食品進行宣傳。

2.口感顛覆好吃: 告別傳統健康糕點的“味同嚼蠟”,口感柔軟濕潤,穀物香氣自然。

四、具體適用的品類/產品形式、產品定位

1.品類/產品形式:核心形式:獨立包裝的方形/圓形小蛋糕。這是最經典、最便於食用和銷售的形式。延伸形式:切片蛋糕/磅蛋糕: 做成條狀,方便切片分享,定位為家庭早餐或下午茶。瑪芬蛋糕: 更具休閑感和飽腹感,可作為一頓簡餐。蛋糕卷 內部可夾入代糖奶油或果醬,豐富產品線,定位更高端、更具享受感。

2.產品定位:血糖關注者及糖尿病患者(及其家人);健身及體重管理者;重健康飲食的家庭;追求高品質生活的年輕白領。

公司信息
公司名稱:上海碳求健康科技有限公司
公司logo:
公司官網:/
公司一句話亮點:專業低GI
聯係人:張榆
職位:OEM負責人
聯係方式:
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