近日
，國內領先的高端鱈魚製品領軍企業「鼎味泰」完成近億元Pre-IPO融資，由百聯摯高資本領投
，本次融資資金將主要用於高端產能建設和新興產品研發等方麵。

據了解，鼎味泰於2009年成立，早年深耕關東煮賽道

，被業內成為“關東煮之王”。後聘請日本魚糜大師西川先生主導產品研發，憑借高端阿拉斯加鱈魚原料、正宗日式魚糜加工工藝

、高標準廠房與先進進口生產設備構建的綜合壁壘，形成擁有較強差異化的高端鱈魚製品產品矩陣，獲得海底撈、全家、三隻鬆鼠等細分領域頭部客戶青睞。原文鏈接