8月10日,《中國餐飲發展報告2023》在京發布。《報告》顯示,進入2023 年,餐飲消費需求大幅釋放,餐飲市場回升明顯。2023年上半年的全國餐飲收入超過2.4萬億元,同比增長21.4%,遠高於社會消費品零售總額的 8.2% 的增幅。同時,全國餐飲收入在社會消費品零售總額的比重回升至10.7%。從月度來看,2023 年上半年各月的餐飲收入均創下近五年新高。但是,當第一波消費熱潮消退,這一勢頭能否延續,仍有待觀察。原文鏈接
8月12日,新茶飲品牌霸王茶姬通過微信公眾號公布首批6款產品的熱量和營養成分,並同步在門店菜單、小程序、外賣等渠道上線“低負擔控糖專區”,讓消費者一目了然地選擇飲品。 針對消費者關心的熱量等問題,霸王茶姬聯合第三方檢驗檢測機構“CTI華測檢測”開展專項測驗,測定出產品的熱量和營養成分信息。首批擁有這張“專屬身份證”的產品分別為伯牙絕弦、尋香山茶、花田烏龍、桂馥蘭香、青沫觀音、去雲南·玫瑰普洱。消費者通過霸王茶姬公眾號回複6款產品名稱,即可查閱“產品身份證”,包括產品熱量表、營養成分表、產品風味表等信息。