在近日舉辦的2023世界奶業大會上，安慕希重磅發布行業首創常溫活性益生菌酸奶新品。據介紹，該產品是安慕希與科漢森曆時3年共同研發，在5萬(wan)菌(jun)種(zhong)庫(ku)中(zhong)反(fan)複(fu)篩(shai)選(xuan)後(hou)形(xing)成(cheng)複(fu)核(he)菌(jun)種(zhong)方(fang)案(an)，借(jie)助(zhu)伊(yi)利(li)集(ji)團(tuan)專(zhuan)利(li)的(de)無(wu)菌(jun)後(hou)添(tian)加(jia)技(ji)術(shu)，克(ke)服(fu)了(le)常(chang)溫(wen)長(chang)保(bao)質(zhi)期(qi)下(xia)產(chan)品(pin)活(huo)菌(jun)數(shu)量(liang)衰(shuai)減(jian)問(wen)題(ti)
，溫(wen)和(he)不(bu)刺(ci)激(ji)腸(chang)胃(wei)的(de)特(te)點(dian)更(geng)能(neng)滿(man)足(zu)國(guo)人(ren)對(dui)於(yu)常(chang)溫(wen)的(de)口(kou)感(gan)需(xu)求(qiu)。

新品每包添加10億活性益生菌LGG，該菌種獲得中國衛健委的批準可用於嬰幼兒食品，有良好的體外抑製病原菌
、增強免疫屏障作用。每100克產品中蛋白質含量為3.1克
，並采用減蔗糖90%與複核菌種相組合的獨特配方和工藝，蔗糖添加僅為0.7%。原文鏈接