6月15日，由農業農村部食物與營養發展研究所
、中國綠色食品協會綠色農業與食物營養專業委員會主編的《2023年中國燕麥奶行業白皮書》發(fa)布(bu)。白(bai)皮(pi)書(shu)顯(xian)示(shi)，燕(yan)麥(mai)奶(nai)市(shi)場(chang)增(zeng)速(su)遠(yuan)超(chao)其(qi)他(ta)植(zhi)物(wu)基(ji)乳(ru)飲(yin)品(pin)
，亞(ya)太(tai)地(di)區(qu)為(wei)全(quan)球(qiu)燕(yan)麥(mai)奶(nai)增(zeng)速(su)最(zui)快(kuai)市(shi)場(chang)，不(bu)過(guo)單(dan)純(chun)飲(yin)用(yong)燕(yan)麥(mai)奶(nai)無(wu)法(fa)達(da)到(dao)牛(niu)奶(nai)日(ri)常(chang)提(ti)供(gong)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)。

歐睿谘詢數據顯示，2022年全球植物基乳飲品市場規模為406.8億元
，同比增長5.8%。其中，全球燕麥奶飲品零售市場規模為9.6億元，約占植物基乳飲品市場的2.4%。從品類增速上看，燕麥奶的市場規模較2021年增長50%
，遠超其他植物基乳飲品。2021年，中國燕麥奶市場規模達到42.3億元
，同比增長141.7%，較2020年（153.6%）增速有所下降。原文鏈接